Divers avec fécule

100 g de tofu 2 c. à soupe d'eau 1 à 2 c. à soupe de fécule de maïs De la chapelure Sel Poivre Mélange épices tex mex (piment, cumin, coriandre, oignon en[...]

Encore une délicieuse petite recette avec des patates douces, pour fêter l'arrivée de l'été! Il fait beau et chaud et les cigales commencent à chanter![...]

Ça accompagnait nos hot-dogs (avec saucisse tofurky aux tomates séchées et choucroute, comme toujours) à la choucroute. . Les "frites" sont cuites au four.[...]

D'abord, faire caraméliser (presque compoter), des oignons finement tranchés. Dans de l'huile d'olive. Beaucoup d'oignons. Parce que sinon (!) toute leur eau[...]

Ça accompagnait nos hot-dogs (avec saucisse tofurky aux tomates séchées et choucroute, comme toujours) à la choucroute. . Les "frites" sont cuites au four.[...]

D'abord, faire caraméliser (presque compoter), des oignons finement tranchés. Dans de l'huile d'olive. Beaucoup d'oignons. Parce que sinon (!) toute leur eau[...]

Le casse tête des repas c'est souvent l'accompagnement. J'essaie dans la mesure du possible de faire des légumes avec des féculents mais souvent je manque[...]

1 petite boîte de pois chiches ( 285 g net égoutté) 2 échalotes 1 oeuf 50g de carotte bio ( 1 carotte) 1cc de cumin 2 cc de persil ( surgelé pour moi) 1 cc[...]

Ceux et celles qui ont eu le bonheur de déguster l'assiette végane du resto Lloydie's apprécieront ce repas! Ça ne remplace pas une visite au Lloydie's, mais[...]

Véganisé à partir d'une recette de mon vieux livre de cuisine alsacienne... qui date de 1977... 2-3 grosses carottes en tronçons 2-3 petits rutabagas en[...]

Pour la pâte; 1 tasse de farine 1\4 de tasse de farine de pois (ou de pois chiches) 3-4 cuillères à table de fécule du curcuma du cumin de la poudre de chili[...]

On part le projet avec une pâte "brisée" dans laquelle j'ai mis des graines de pavot, de chia et de lin... (j'aime bien la faire avec de l'huile et de l'eau en[...]

Une bonne grosse patate douce coupée en 2, cuite au four à 350 pendant une petite heure, avec 2 gousses d'ail. Après 30 minutes on ajoute au four un bloc de[...]

- Curry - Cumin - Garam massala - Ail - Muscade - Coriandre en graines - Pdt - Pois chiches - Epinards - Une pointe de beurre 1. Faire cuire à moitié 2ou3[...]

400 gr de sato imo 200 gr de tofu soyeux 200 gr de katakuriko ( fécule) 1 gros oignon 1 càc de cumin en poudre sel, poivre Faire revenir les oignons avec un[...]

Crackers initialement préparés pour accompagner des rillettes végétales. On peut aussi bien les croquer en en cas pour étoffer une petite faim en milieu de[...]