Divers avec compote

Idées sucrées Pudding danois carotte-cannelle Gâteau aux carottes de Pierre Hermé Gâteau aux carottes Compotée de carottes à l'orange et à la fleur d'oranger[...]

Je me suis récemment rendue compte que je n'avais jamais publié ma recette du caviar d'aubergines aux tomates, également appelé zaalouk en orient. Cette salade[...]

Bonjour J'ai découvert ce plat sicilien en furetant sur le web et en cherchant de l'inspiration pour la cuisine. Le nom m'a tout de suite plu !!! Il est[...]

D'abord, faire caraméliser (presque compoter), des oignons finement tranchés. Dans de l'huile d'olive. Beaucoup d'oignons. Parce que sinon (!) toute leur eau[...]

- Quelques cubes de paneer - 500 g d' épinard (frais ou surgelé) - 1 gros oignon - 1 grosse tomate - 1 cuillère à café d'ail pilé - 1 cuillère à café de[...]

D'abord, faire caraméliser (presque compoter), des oignons finement tranchés. Dans de l'huile d'olive. Beaucoup d'oignons. Parce que sinon (!) toute leur eau[...]

30 portions 1 kg Céleri-rave 1 kg Carottes 1 kg Panais 1 kg Courge ½ kg Navet blanc ½ kg Chou vert 200 g Oignons hachées 20 g Gousses d'ail hachées[...]

Pour 4 personnes Préparation 5 mn; Cuisson 25 mn 300 g de lentille du Puy 3 gousses d'ail 1 c à c de cumin en poudre 1 boite de tomates pelées ou en saison 4[...]

Je n'ai jamais mangé de "vraie" shakshuka avec des oeufs d'animaux. Mais j'ai souvent expérimenté en variant la portion "protéine". Comme ici ou là . Quand[...]

- 3 aubergines moyennes - 2 petits oignons - 1 gousse d'ail - un peu d'huile d'olive - 3 œufs - 1 cuillère à café de cumin en poudre - 3 tomates - du basilic -[...]