Divers avec piment

Les épices prennent leur envol dans une poêle chaude; graines de moutarde, de fenugrec, de cumin... curcuma, cari, clou de girofle, piment séché... S'y[...]

J'aime cuisiner (c'est dingue on ne s'en doutait pas !) Et parfois j'aime me lancer des défis! Aujourd'hui c'est cuisiner des blettes. Je n'en ai jamais fait[...]

Envie de légumes et de légèreté mais tout en restant gourmand, envie de grignoter... et cette recette qui me revient en mémoire : je tente le zaalook, ou, dip[...]

Ingrédients (pour 2 personnes) 500g de potiron 1cas de beurre 1 oignon 1 gousse d'ail 1cac de gingembre en poudre 1 piment oiseau 1cac de coriandre moulue[...]

Le curry n'est pas une épice mais un mélange d'épice qui sert de condiment principalement au plat dont il porte le nom. En Inde et au Pakistan, le curry est[...]

Ingrédients 1/2 tasse (125 ml) échalotes vertes, hachées finement 1/2 tasse (125 ml) piments rouges en dés 1 c.à soupe (15 ml) beurre 1 tasse (250 ml) riz 2[...]

Et voilà pour une autre sélection parmi les recettes salées de 2012... Janvier Poulet à l'aigre douce Février Crousti-cake amandes et piment d'Espelette Mars[...]

Je vous emmène en voyage avec moi!  La destination : LE MAROC !  J'aimerais vous faire découvrir (pour ceux qui ne connaissent pas encore) cette recette[...]

Quand je vais au Mcdo , je prends toujours les potatoes (pour avoir bonne conscience mais aussi parce que je trouve qu'elles sont meilleures) ! Hier, j'ai[...]

Dans la série de recettes marocaines , je vous présente cette fois une salade .  Avec le Zaalouk , elle est incontournable sur les tables. Servie chaude (je[...]

Voici une délicieuse marinade à tester lors de votre prochain barbecue. Ça vient d'une fiche recette que j'ai prise chez IGA et que j'ai modifié. Mes[...]

1 oignon 2 gousses d'ail 1 piment doux 200 grammes de quinoa cru 250 millilitres de bouillon de légumes 1 boite de 400 gr de haricots rouges 2 tomates 1[...]

Ouverture du mois de promotion des Produits tripiers Fast food de tripes : 15 minutes chrono. Pour vivre avec le rythme actuel et vous familiariser avec ces[...]

Voici une bonne petite soupe qui saura vous réchauffer par ce temps froid. Cette soupe bien épicée est très goûteuse, si vous n'êtes pas trop épices, mettez la[...]

Je suis maniaque d'émission de bouffe..Maniaque au point d'écouter les reprises. Pendant que j'écoutais la reprise de l'émission Les Chefs!, je consultais[...]

Ingrédients : 200 g de farine 100 g de beurre froid 1 oeuf battu 2 cs d'eau froide 1 pincée de sel Mélanger du bout des doigts la farine et le beurre jusqu'à[...]

Nombre de personnes - + 1 oignon Huile d'olive 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de cannelle 2 pincées de piment d'espelette 2 pincées de piment[...]

Burger de poisson épicé, sauce Sriracha Mayo 2 personnes 2 morceaux de filets de morue de l'Islande, ou régulière 1/4 de c. à thé de piment de Cayenne 1/2 c. à[...]

800 g de tomates fraîches 400 g de tomates concassées 250 g d'oignons émincés 2 gousses d'ail 1 marmite de bouillon de légumes ou du bouillon déshydraté en[...]

Cake salé aux olives Ingrédients : - 100 g d'olives dénoyautés et coupés. - 100 g de charcuterie coupé en dés (d inde fumée). - 100g de fromage coupé en dés.[...]

Et voilà une recette "2 temps, 3 mouvements", c'est prêt! C'est frais et léger, et parfait pour un pique nique au soleil! Et oui ça y est je suis passée en[...]

200 g de carottes 1 échalote 6 pommes de terre , de taille moyenne 1 oeuf Farine (pour rouler les bouchées) Cumin en poudre Piment d'Espelette Sel Poivre 50 g[...]

Je suis un peu une "quesadilla freak". Un peu? Beaucoup! Allez savoir pourquoi! D'abord cuisent à la poêle... des courgettes en rondelles (ah le goût des[...]

2 filets mignons de porc 2 gros oignons 2 gousses d'ail 1 petite boîte de tomates pelées 1 petite boîte de lait de coco Le jus d’un demi-citron vert[...]

Les tranches de tomates vertes sont trempées dans; 3/4 de tasse de farine de riz 1 tasse de lait de coco puis dans un mélange moitié-moitié de; chapelure[...]