Divers avec thym

Pour bricoler le seitan, on amalgame 1\2 tasse de gluten 2 cuillères à soupe de levure alimentaire des herbes séchées au choix (sauge, thym, persil...) un peu[...]

Aujourd'hui testons les albondigas, ces petites boulettes de viande (ici de porc) bien relevées servies avec de la sauce tomate... (j'ai fait un mix d'au moins[...]

500g de boeuf haché 1 oeuf 2 c. tb de chapelure !/2 c. thé de sel poivre au goût 1 petit oignon haché fin 1 gousse d'ail 1 c. tb de sauce Worcestershire huile[...]

Un été sans tomate à la provençale est un été raté, point. C'est un classique, encore meilleur cuit au four à bois. Faute d'en avoir un, le mini four[...]

Une nouvelle façon de travailler la pomme de terre avec ces patatoes à la chapelure, à l'ail et aux herbes. Vous devez trouver que je publie beaucoup de[...]

Paner c'est un bien grand mot puisqu'ils sont enrobés de farine assaisonnée et d'un peu de chapelure. J'utilise le dos d'aiglefin parce qu'il est bien épais et[...]

Dernièrement, je suis tombée sur cette recette pour garnir un parmentier au poisson qu'on retrouve  dans le livre de Josée DiStasio 3 . Je l'ai jumelée à une[...]

Un gratin de courgettes de mon jardin, tout bien cordé et parsemé de chapelure italienne... rien de plus simple et tellement rempli de saveurs d'été ... :)[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Pour réaliser les carcasses de canard grillées 400 g de carcasses de canards 1 g de sel 0,5 g de poivre 40 g[...]

600 g de viande hachée 1 petit oignon 2 gousses d'ail 1 carotte 1 courgette 1 tomate thym persil fromage râpé ou fondu 1 oeuf 2 c à soupe de chapelure 1 c. à[...]

2 poitrines de poulet entiéres et désossées 1/4 tasse de vinaigre balsamique 1 piment jalapeño épépiné et haché 2 c. à soupe de sauce soja 1 c. à soupe de jus[...]

Amateurs d'ail, cette tarte délicieuse dénichée chez Gustave , est pour vous! Pour ma part, je l'ai trouvée un peu trop forte en ail, donc la prochaine fois,[...]

Voici une idée toute simple pour préparer les topinambours. C'est sympa, frais et un peu différent. Pour tout savoir sur le topinambour, c'est ici .[...]