Divers avec levain

- 2 oeufs - 1 mini courgette - ½ baguette au levain - 2 cuillères à soupe de lait écrémé - Quelques brins de ciboulette - Huile d'olive - 1 pincée de muscade[...]

Pain blanc pour 1kg de farine 2 sachets de levure de boulangerie 4 cs d'eau tiède 1 kg de farine (je prends le premier prix et ça fait l'affaire) 4 cs d'huile[...]

  Ingrédients : 1 kg de farine 50 gr de levure fraiche 100 gr d'huile d'olive 1 cs de sel 50 gr d sucre 1+1/2 verre d'eau 3 oeufs dont 1 pour dorer 1 gros[...]

#fullpost{display:inline;} Ingrédients: 250gr. farine Mix B 150 gr. farine de sarrasin (Nutrefree) 100 gr. farine Agluten 300 gr. levain 400 gr. eau 20 gr[...]

Alors j'ai cherché pendant longtemps une bonne recette de pain Algérien ou ce qu'on appelle matlou3 et j'ai trouvé la perle rare ici , je partage son secret[...]

4 à 6 portions 80 ml d’huile d'olive de bonne qualité 16 à 20 gousses d'ail hachées grossièrement 1 feuille de laurier 1 petit bouquet de sauge 1 litre d'eau[...]

Un bon pain bien moelleux au bon goût d'huile d'olive! Pour 4 petits pains ronds Ingrédients: - 700g de farine  (à adapter selon la quantité désirée) -[...]

J'ai réalisé ce très bon pain avec la farine MIX pour PAIN de EXQUIDIA que vous trouverez ICI . C'est une farine mix bio sans gluten et sans maïs composée de[...]

On profite des légumes de saison! Deux types de raves qu'on trouve en Norvège : le chou rave et une autre entre la carotte et le navet que je n'associe pas à[...]

- 1 beau chou Romanesco - 1 grosse échalote - des tranches de Speck - Du pain au levain rassis - Une bonne poignée de noix de pécan - Du vinaigre de Banyuls[...]

- 1 beau chou Romanesco - 1 grosse échalote - des tranches de Speck - Du pain au levain rassis - Une bonne poignée de noix de pécan - Du vinaigre de Banyuls[...]

- 1 gros panais tronçonné - 4 gros chicon s coupés - 1/4 de chou-fleur coupé - 100 grammes de céleri haché - 1 gros oignon haché - 1 gousse d'ail hachée - 1[...]

- 270 ml d'eau - 300 g de semoule de blé fine ( ou semoule de blé dur ) - 150 g de farine T 55 ou T 65 - 2,5 cuillères à café . de levain déshydraté - 1,5[...]