Divers avec légume

- Farce - 1 sachet de jambon cru de 6 - 100 g de brunoise de carotte - 100 g de brunoise de céleri rave - 100 g de feuilles de chou vert émincées - 30 g de[...]

- 2 tiges de céleri branche - Une ½ botte de céleri rave - 4 carottes - 1 litre de bouillon de volaille - Une ½ cuillère à café de curcuma en poudre - 1[...]

CRÈME DE POIREAUX ET CÈLERI Puisque j'avais mon superbe colis de fruits et de légumes bien frais et beaux, nous avons profité pour faire ce délicieux potage. [...]

Voici une belle recette que j’ai essayée avec les fines herbes de mon jardin. 2 c. à soupe de beurre 1/3 tasse d'oignons 1/4 tasse de céleri 1/4 tasse de[...]

Billets de recettes à l'autoclave: Couscous d'agneau Duo de boeuf, inspiration chez Vincent Ragoût de boulettes: parfum et goût de mon enfance Boeuf au chou[...]

Ingrédients: des pommes de terre (1 par cassolette) de l'Andouille de vire ( 2x3 tranches fines par cassolette) Un gros oignon en lamelles ( revenus dans[...]

Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 aile de raie (environ 800 gr) un sachet de court-bouillon pour la sauce : 3[...]

J'ai encore quelques tomates italiennes du jardin au congélo et j'avais le goût d'une bonne crème de tomates. E n feuilletant le livre de recette de[...]

Les agréables odeur des légumes anciens qui mijotent... Voilà qui fleure bon les cuisines des grands-mères. il est temps de ressortir la toile cirée, les[...]

Voici une jolie façon d'agrémenter le melon ! Nous l'avons mangé en plat principal lors des fortes chaleurs et ça nous a semblé délicieux et très[...]

- 300 g de potiron - 10 cl de lait - 10 cl d'eau - 2 cuillères à café de bouillon de légumes - 1 pointe de muscade - 100 g de noisettes décortiquées -[...]

- 500 g de potiron - 3 pommes de terre - 3 carottes - 2 blancs de poireaux - 1 bouquet garni - 2 jaunes d' oeufs - 100 g de crème fraîche - 1 cube de bouillon[...]

- 300 g de Crosnes - 1 Rutabaga - 1 Panais - 3 Cerfeuils tubéreux - 3 Topinambours - 1 Navet - 4 Carottes Préparation Etape 1 Couper les extrémités des[...]

180 g de poireau 120 g de cerfeuil 100 g d'oignon 100 g de céleri en branche 90 g de pommes de terre 2 cubes de bouillon de légumes dégraissé 750 ml d'eau[...]

200 g de fromage blanc à 20%MG 6 cornichons 10 brins de cerfeuil 10 brins d'estragon 10 brins de persil 1 oignon nouveau 1 citron 2 c. à café de moutarde sel,[...]