Divers avec fromage

Ingrédients: 10 pommes de terre cornes de gatte ou rattes du Touquet, ou à défaut des grenailles 1,5 botte de persil plat 2 échalions 50g de vinaigre de vin[...]

Un plat très classique et simple qui figure à la carte de tout bouchon lyonnais, la cervelle des canuts. Attention, point de cervelle dans cette préparation,[...]

2ème jour de cette semaine spéciale "Tartines Sucrées Salées" avec Cuisine AZ . Aujourd'hui, c'est un duo détonnant servi sur un pain noir: poire et crème de[...]

- 1 botte de radis avec fanes - 3 tranches de pain noir - 150 g de fromage blanc ou de chèvre frais - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - 1 mélange d'herbes[...]

- 1 portion de Brie de 500 g - 50 g de beurre demi sel très mou - 60 g de cerneaux de noix grossièrement hachés - 1 cuillère à soupe rase de chacune des[...]

6 portions de fromage Kiri 4 tranches de pain de seigle 200 g de crevettes grises décortiquées quelques brins de persil plat, de cerfeuil et de ciboulette[...]

Nombre de personnes - + Pâte brisée 500 g de fromage blanc (faisselle) 3 oeufs poignée de gruyère râpé Herbe (fraîches c'est mieux) : persil, ciboulette,[...]

Nombre de personnes - + 2 pâtes brisées 250 g de fromage blanc 150 g de cantal râpé 3 Jaunes d'oeufs 1 cuillère à soupe de cerfeuil 1 cuillère à soupe de[...]