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Trouvé 2 recettes
![Foie gras a la gelee de sauterne ou de[...]](/cache/cb/cb72d55aad64f4408b7815643ab9a236.jpg)
- 4-8 tranches de foie gras - fleur de sel - 20 cl de Sauternes - 4 brins de cerfeuil - 25 g de feuilles de gélatine - 20 cl d'eau - quelques baies roses[...]
Source: ptitchef.com![Flan de surimi au chou romanesco sur tapis de[...]](/cache/65/65ee26a9955b8a16d8c60fe5bcd098c1.jpg)
- Carottes - petits pois - choux fleur - romanesco - brocoli - tomates - 8 feuilles de gélatine - 500 ml de vin doux - Sel - poivre - Le zeste d'une orange[...]
Source: ptitchef.com
