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Trouvé 2 recettes
- 4-8 tranches de foie gras - fleur de sel - 20 cl de Sauternes - 4 brins de cerfeuil - 25 g de feuilles de gélatine - 20 cl d'eau - quelques baies roses[...]
Source: ptitchef.com- Carottes - petits pois - choux fleur - romanesco - brocoli - tomates - 8 feuilles de gélatine - 500 ml de vin doux - Sel - poivre - Le zeste d'une orange[...]
Source: ptitchef.com