Divers avec caramel

Dès que je trouve une recette au thé vert , il faut que je l'essaye, et en plus elle a de belles couleurs. La texture gélatineuse est très japonaise![...]

Pour 6 pots il vous faudra : 700ml lait demi écrémé 11g maïzena 95g sucre 5 jaunes d’œufs 1 sachet agar agar ( je n'utilise jamais de la gélatine mais vous[...]

4 personnes, 1 pp ou flexip. 450 g de fraises 120 g de fromage blanc à 20 % 125 g de crème épaisse 3 % 6 g d'agar-agar ou 2 feuille de gélatine 1 citron 16[...]

Envie de se faire plaisir sans le regretter après une micro bouchée? Je vous propose donc une petite recette du site " Dukanaute " que j'ai légèrement modifié[...]

la recette:  ( pour 3 personnes) 4 carré de kiri 2 petit suisses 4 feuilles de gélatines 2c à s de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 blancs d'oeufs 10 cl de[...]

Une idée de dessert léger réalisé façon "flamby" avec la petite touche d'originalité dans le caramel aux fruits de la passion. pour 6 petites panacottas : 30[...]

Un peu plus, le temps des sucres allait me passer sous le nez sans en profiter. Alors, la grande question existentielle est arrivée: comment profiter du sirop[...]

Envie de se faire plaisir sans le regretter après une micro bouchée? Je vous propose donc une petite recette du site " Dukanaute " que j'ai légèrement modifié[...]

Cet entremets est très concentré, on le savoure donc en petite quantité à la fin d'un repas léger. Pas d'oeufs, ni de fécule, encore moins de gélatine ou[...]

Envie de se faire plaisir sans le regretter après une micro bouchée? Je vous propose donc une petite recette du site " Dukanaute " que j'ai légèrement modifié[...]

- sucre.............250g - crème liquide.....250g - beurre demi sel...100g - chocolat au lait ..100g - gélatine..........15g Préparation - mettre la crème[...]

100 g de sucre en poudre 75 g de beurre salé en parcelles 40 cl de créme liquide 3 jaunes d’oeufs 3 feuilles de gélatine 2 c. à soupe d'eau Préparation ÉTAPE[...]

- 150 g de fruits frais (clémentine, fraise, mangue), - 30 g de sucre, - 2 feuilles de gélatine (ou agar-agar), - 125 g de crème fraîche liquide entière.[...]

- 1 l de lait - 2 sachets de préparation pour flan à la vanille - 20 cl de crème liquide - 1 tablette de "mazapan de manzanas asadas" mais un simple turron[...]

Mousse de mangue : 300 g de purée de mangues 90 g de sucre glace 8 g de gélatine en feuilles 300 g de crème fleurette Finition: 150 g de dés de mangue 50 g de[...]

150 millilitres d'eau de coco 150 millilitres de crème liquide 6 grammes de feuilles de gélatine 250 grammes de framboises 150 grammes de coulis de framboises[...]