Divers avec tomate

Mousse de fromage de chèvre frais _ gelée de tomate - pesto basilic Pour environ 10 verrines : Pour la mousse de chèvre il faut faire fondre dans une[...]

Pour la farce: - une boite de saint moret - une boite de thon - herbe de provence Pour la pana cotta: - 8 cl de crème - 8 cl de lait - 1 feuille de gélatine -[...]

Recette de ma copine Anna (j'ai un peu modifié) - 4 beaux poivrons rouges -500g de brousse -2 gousses d'ail -10cl de crème liquide -4 feuilles de gelatine -2[...]

Canapés = simplicité. prenez des tartines de pain de campagne (gros) que vous avez fait trancher chez votre boulanger, tartiner les avec un beurre ramolli et[...]

Patch fait maison 1càs de gélatine ou 1 feuille et demi dans 1 càs de lait Faire chauffer le tout au micro onde Bien mélanger et appliquer le mélange sur les[...]

Encore une création du Grand Matou... SOLEIL MONTAGNARD Ingrédients pour 4 verrines 18 tomates cerise 4 palets de fromage de chèvre Jambon d'Aoste (1 petite[...]

Mises en bouche, pour que les enfants soient de la fête, le coté ludique à beaucoup plu ! Minis cloches (truite fumée et rillettes de saumon maison ici ),[...]

1 Caviar de tomates séchées 90g Coudène 1 Tostina Brandade de morue Coudène 1 Tapenade noire 90g Coudène 1 feuille de gelée 1 fleur d’ ail de ours Préparation[...]

- Carottes - petits pois - choux fleur - romanesco - brocoli - tomates - 8 feuilles de gélatine - 500 ml de vin doux - Sel - poivre - Le zeste d'une orange[...]

400 g de fromage type carré frais 200 g de crème fraîche épaisse 1 aubergine 1 poivron jaune 1 bouquet de coriandre 1 pot de tomates séchées 3 feuilles de[...]

Un sachet de pousse d’oignons Czon 1 boite de tomates pelées Agar-agar (gélifiant) Worcester sauce Tabasco (option) Huile d’olive Sel de céleris Beurre[...]

- 18 tomates cerise - 4 palets de fromage de chèvre - Jambon d'Aoste (1 petite tranche) - 3 cuillères à soupe de crème fraîche - 1 feuille de gélatine - Sel,[...]

panacotta : - 250 mL de crème liquide - 200 mL de lait - 1 cuillère à soupe de basilic haché - 6 olives noires - 6 olives vertes - 2 feuilles de gélatine -[...]

Pour une entrée simple mais goûteuse alliant tomates et fines herbes pour 4 verrines : 800g de tomates 1 oignon 4 branhces d'estragon ciselé 300 g de faisselle[...]

Un petit apéro au tour du fromage? C'est une autre façon de le déguster. On sent bien le gout du comté et la petite touche de moutarde apporte un petit plus.[...]

Quand on rentre tard, on n'a souvent guère le choix...je prépare donc pour le retour tardif de ce soir des sandwichs Ingrédients Pain aux céréales Moutarde[...]

Souper ordinaire dont j'ai blogué toutes les composantes ailleurs .... mais quand c'est bon.... on répète! Pour parfumer le tofu,  je  le laisse mariner dans;[...]

SOLEIL MONTAGNARD Ingrédients pour 4 verrines 18 tomates cerise 4 palets de fromage de chèvre Jambon d'Aoste (1 petite tranche) 3 cuillères à soupe de crème[...]