Divers avec caramel

5 feuilles de pâte filo 3 pommes (2 Royal Gala, 1 Golden) 3 poires (vos préférées) 40 g de beurre 1 c. à café de baies de Timur 1 c. à soupe de noisettes[...]

. Ingrédients : 2 cœurs de chevreau. 250 ml de saindoux 10 baies de poivre de la Jamaïque 1 gros oignon émincé 1 panini ou autre pain Préparation. Faire[...]

30 portions 5 kg Carottes 100 g Beurre 3 Feuilles de laurier 1 Cuillère à café Sucre 1 Cuillère à café Baies roses 1 Cuillère à café Fleur de sel Peler les[...]

Classique des classiques dans ma famille! Un plat que ma mère faisait régulièrement... et que j'ai oublié pendant des décennies! Le revoici au goût du jour,[...]

5 kg Carottes 100 g Beurre 3 Feuilles de laurier 1 Cuillère à café Sucre 1 Cuillère à café Baies roses 1 Cuillère à soupe Fleur de sel Préparation Etape 1[...]

4 portions de Carré Frais Poivre et Baies Roses 0% (100 g) 4 endives 1 orange non traitée 25 g de beurre 1 c. à soupe de sucre semoule poivre du moulin[...]

- 4 poires - 1 belle grappe de raisins - 4 ou 5 prunes (facultatif) - 20 cl de maury (ou de vin cuit) - 50 g de beurre - 2 cuillères à soupe de miel - 2 clous[...]

C'est le moment des bilans, en cuisine aussi ! Alors si vous avez râté ces quelques recettes, voici la séance de rattrapage. Vous n'avez plus d'excuse !![...]

Comme à toutes les années dans ce temps ci, c’est la chasse qui commence et mon chum achète pour ces chevreuils des sacs de carottes et moi comme a chaque[...]

Des morceaux de fruits Des fruits savoureux aux parfums doux et généreux La mangue , un fruit tropical à l’onctueuse saveur exotique. Les fruits rouges :[...]