Divers avec coings

Ingrédients pour 6 personnes: 1l de lait 70 g de semoule fine 70 g de rapadura 1/2 gousse de vanille 3 pommes 3 coings 70 g de sucre 2 cc de cannelle 3[...]

Une compote est un dessert rapide facile  à adapter selon la saison et permet de profiter pleinement des fruits d'automne . Elle est réalisée avec des pommes[...]

Après le beurre de coing aux pommes , voici un confit de pommes sans coings. Pour le parfumer, rien de moins que quelques touches de safran et de vanille.[...]

  Pour les fruits : 2 coings Pour la pâte : 1 œuf 30ml d’huile 75g de sucre 60g de farine 60g de farine d’avoine 1/3 sachet de levure chimique Pour la[...]

Connaissez vous ces petits beignets fourrés à la confiture de coing appelés "pastelitos"? Les argentins en rafollent, ils en mangent à toutes les occasions.[...]

On change un peu, cette année avec les coings du jardin c'est confiture à la place de la pâte de fruit ! 1 kg de coings (déjà épluchés et épépinés) 1 kg de[...]

Ingrédients : - 250 g de fruits mixés (passé au chinois si c'est des framboises ou des mures) - 20 g de gélifiant - 400 g de sucre répartis en 4 pesées : 50[...]

Mon marché 1 kg  de coings préparés 1 kg de sucre cristal 1 mousseline ou une gaze 5cl d'eau 2 CC d'agar agar Préparer les coings en ôtant les parties abîmées[...]

Les pâtes de Coing également appelés cotignac sont une friandise réalisée depuis des siècles et était même très appréciée de plusieurs rois de France. En[...]

Connaissez vous ces petits beignets fourrés à la confiture de coing appelés "pastelitos"? Les argentins en rafollent, ils en mangent à toutes les occasions. La[...]

Ingrédients : - 250 g de fruits mixés (passé au chinois si c'est des framboises ou des mures) - 20 g de gélifiant - 400 g de sucre répartis en 4 pesées : 50 g,[...]

Connaissez vous ces petits beignets fourrés à la confiture de coing appelés "pastelitos"? Les argentins en rafollent, ils en mangent à toutes les occasions. La[...]

Laver les coings pour ôter la « peluche », frotter avec un torchon, retirer le coeur et les pépins, et les couper en morceaux sans[...]

- 600 g choux de Bruxelles - 2 coings épluchés et coupés en dés - 1 citron bio coupé en fines rondelles - 20 cl crème liquide - 50 g sucre - sel, poivre[...]

- 1,700 kg de purée de coings - 1,500 kg de sucre cristal - 1 citron Préparation Etape 1 Rincer les coings à l'eau fraîche en les frottant pour ôter le fin[...]

70 cl d'eau 300 g de sucre semoule 4 poires williams gelée de coing 1 citron 10 grains de poivre noir Préparation ÉTAPE 1 Ecrasez le poivre, tamisez-le (pour[...]