Divers avec tahini

- 1/2 chou-fleur - 1/2 pomme non-pelée, coupée en dés - 200 ml de crème de soya (Belsoy) - 3 à 4 cuillères à soupe de purée de sésame ou tahini - muscade[...]

Voici la recette d'un hors-d'oeuvre libanais qu'on ne vous présente plus ! Nourrissant, frais, parfumé... mais simplissime à préparer. L'hoummous est une[...]

Pour le seitan; 1 tasse de gluten 2 cuillères à table de bouillon d'épices 3\4 de tasse d'eau 2 cuillères à thé de tahini On mélange bien; les ingrédients[...]

"Bis" parce que j'en ai cuisiné une ici . Je m'étais bien promis d'en refaire rapidement.... je me rends compte que 2 ans ont passé depuis! Dans le bouillon[...]

D'un côté un oignon et de l'ail émincés s'attendrissent dans une poêle. De l'autre, 1\2 tasse de bulgur gonfle dans de l'eau bouillante salée. On mélange les[...]

1-Cuire un chou-fleur en pièces détachées, à la vapeur ou à l'eau bouillante. 2-Tremper ces fleurets dans un mélange de; 1\4 de tasse de farine d'épeautre 1\4[...]

Ayant de la purée de sésame blanc (tahin) qui se morfondait dans mon frigo, j'ai été attirée par la recette de velouté de carotte au tahin d'Angie .[...]

Il arrive dans ma chaumière que l'humour passe par la bouffe et le junk... c'est le cas ici. Évidemment, on est loin de la gastronomie. Mais j'en connais qui[...]

Le tahini est de plus en plus tendance, on l'emploie dans les desserts, je l'emploie dans les confitures. Voici ma dernière expérience Ingrédients 1 tasse de[...]

(J'en ai fait à quelques reprises dans un passé lointain mais c'est la première fois que j'en fais des totalement végétaliens.) Des pommes de terre (Yukon[...]

Il arrive dans ma chaumière que l'humour passe par la bouffe et le junk... c'est le cas ici. Évidemment, on est loin de la gastronomie. Mais j'en connais qui[...]

Pour le seitan; 1 tasse de gluten 2 cuillères à table de bouillon d'épices 3\4 de tasse d'eau 2 cuillères à thé de tahini On mélange bien; les ingrédients[...]

Dans le bouillon bien chaud, fait de eau quelques cuillères de bouillon d'épices et de miso quelques autres de tamari (mais moins!) quelques morceaux de[...]

D'un côté un oignon et de l'ail émincés s'attendrissent dans une poêle. De l'autre, 1\2 tasse de bulgur gonfle dans de l'eau bouillante salée. On mélange les[...]

Pour 8 steaks 100 gr de protéines de soja texturées (ici en gros médaillons) 175 gr de flocons de sarrasin 3 CàS de maïzena 4 CàS de purée de graines de sésame[...]

- 500 gr de courge - 350 gr de patates douces à chair orange - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive - 1 long piment rouge épépiné et haché - 1 oignon finement[...]