Divers avec caramel

Peperonata de la di Stasio Voici un extrait de son livre... (Compote de poivrons et tomates) Une recette de ma mère qu'elle cuisine souvent sans tomates,[...]

Barres magiques Bûche de Noël traditionnelle Carrés au fromage et cerises de Lucie Carrés aux dattes Carrés aux Rice Crispies Carrés aux Rice Crispies et[...]

Ingrédients: 500 gr. longe de porc en tranches 350 gr. oignon farine huile d'olive beurre sel pepe cube de bouillon laurier vin blanc Temps de préparation: 30[...]

Pour ma première participation à Un tour en cuisine , je devais aller piocher une recette sur le blog de Laurence, Sucré-Sablé  et c'est Carine de mesr7  qui[...]

30 portions 5 kg Carottes 100 g Beurre 3 Feuilles de laurier 1 Cuillère à café Sucre 1 Cuillère à café Baies roses 1 Cuillère à café Fleur de sel Peler les[...]

Découvertes gourmandes chez Rob De gauche à droite et de bas en haut : la moutarde Maille en pots en grès rechargeables, sympa l'idée; les chocolats Angelina[...]

5 kg Carottes 100 g Beurre 3 Feuilles de laurier 1 Cuillère à café Sucre 1 Cuillère à café Baies roses 1 Cuillère à soupe Fleur de sel Préparation Etape 1[...]

- 2 dl - de bouillon de poule (1/2 cube de bouillon dans 2 dl d'eau) - 1 oeuf - 3 jaunes - 50 g de foie gras (ou de mousse de foie gras) - Saucisse de foie -[...]

- 3 poires - 60 g de miel - une poignée de pignons - 3 feuilles de laurier - 30 g de beurre - 1 cuillère à soupe de vin de muscat Préparation Etape 1 Faire[...]

- 400 g d'oignon - 20 cl de bière - 4 cuillères à soupe de sirop d'érable - 2 bouillon-cubes - 1 l d'eau - 1 cuillère à soupe de farine - 20 g de beurre salé[...]

6 poires bien fermes 1 l de vin rouge 1 bâton de cannelle 3 clous de girofle 1 gousse de vanille 1 feuille de laurier 1 branche de thym 1/2 citron 1 zeste[...]

Ingrédients : 18-20 petites carottes épluchées (environ 600 g) 1-1,5 l de bouillon de légumes 1 brin de thym 1/2 tête d'ail coupée en deux horizontalement 1[...]