Divers avec safran

Un crumble doublement intéressant puisque vous pouvez le servir en accompagnement d'un plat salé ou en dessert. pour 4 personnes : 4 tomates 2 oranges 2 cuil.[...]

12 pp ou 14 pp ou 17 pp/la recette 11 flexip. ou 13 flexip. ou 16 flexip. 3 jaunes d’oeufs 7,5 g de Canderel ou 30 g de Tagatose ou 75g de sucre semoule 45 cl[...]

Un délice d'automne réconfortant et riche en safran. J'adore l'amertume de cette épice et l'utilise souvent en infusion avec de la cardamome (une gousse + une[...]

Une pâte sucrée à la canelle et zestes d'oranges remplie d'une ganache liée aux jaunes d'oeufs et beurrée (pas bon pour la ligne !) Et une glace au safran.

- 4 oeufs - 1 pamplemousse doux ( le vert) - 3 clémentines + 1 pour le glaçage - 150 g de poudre de noisette ou d'amande - 150 g de sucre en poudre - 200 g de[...]

- 2 poires - 60 g de sucre + 1 cuillère à soupe - safran - 1 oeuf - 25 g de chocolat noir haché + un peu pour la présentation - sucre glace Préparation Etape[...]

Nombre de personnes - + 6 yaourts natures 60 cl de crême fraîche 300 g de sucre glace 2 doses de safran 2 oranges J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1[...]

Nombre de boules environ - + 6 cuillères à soupe de sucre glace 4 cuillères à soupe de noix de coco rapée 1 cuillère à soupe de lait concentré non sucré 1/2[...]

Avant de donner le coup d'envoi ce lundi au vote qui déterminera les finalistes, voici un récapitulatif de toutes les participations au concours du meilleur[...]