Divers avec thym

Suite à un essai raté de pâté aux fruits de mer donné par Chaudron2 (je suis nulle avec la pâte à rouler...), il était loin d'être question de m'avouer vaincue[...]

Oui oui; tofu! J'ai vu passer une recette de macaronis aux champignons avec du muscle d'animal haché... ça m'a bêtement (!) inspirée. Dans un peu d'huile; 2[...]

Mon amie Sue m'a refilé cette recette il y a des lustres, pour mon grand fiston tout jeunot à l'époque qui avait eu un immense coup de coeur pour la chose en[...]

Faire griller des grains de maïs dans un soupçon d'huile d'olive, à la poêle, avec des piments séchés, et laisser de côté. Faire revenir des pommes de terre en[...]

Pour le seitan, j'ai utilisé celui-ci qui est parfait. Un autre ferait l'affaire... de même que du tofu. Une fois refroidi, on le coupe en cubes. On passe[...]

...ou soupe à l'oignon grafignée... c'est souvent le nom dont on l'affuble dans ma chaumière. On part la chose avec un gros oignon par personne, coupé en fines[...]

Mon amie Sue m'a refilé cette recette il y a des lustres, pour mon grand fiston tout jeunot à l'époque qui avait eu un immense coup de coeur pour la chose en[...]

Tentative de recréer un souvenir de mon enfance... Je n'ai finalement pas recréé le souvenir, mais j'ai créé une addiction ;-) Sue une pâte "à tarte" abaissée[...]

Faire griller des grains de maïs dans un soupçon d'huile d'olive, à la poêle, avec des piments séchés, et laisser de côté. Faire revenir des pommes de terre[...]

Petites bouchées passe-partout! C'est pas pire de doubler ou tripler la recette pour congeler et en avoir sous la main en tout moment. Portions: 6-7[...]

400 gr de Champignons de Paris 1 oignon 1 gousse d' ail 1 càs de fécule de pomme de terre (maïzena) 2 dl de demi-crème liquide 1 dl de vin blanc 4 dl d'eau 1[...]

Ingrédients 1 Lapin coupé en morceaux 50 g de gingembre frais épluché et coupé en rondelles 300 g de dattes 1 oignon haché 6 feuilles de laurier sauce 1 brin[...]

- 600 gr de veau dégraissé pour blanquette - 2 oignons - 2 gousses d' ail - 1 carotte - 1 cube de bouillon de veau dégraissé - Du thym - 1 feuille de laurier[...]

800 g de rôti de porc 2 oignons moyens 3 carottes 2 gousses d'ail 1 bouquet garni (laurier, thym, persil) 2 c. à soupe de vinaigre 1/2 bouteille de vin rouge[...]

Profitons des derniers légumes d'été, avec ce gratin. Un bon mélange de féculents avec les gnocchis de pommes de terre et les légumes[...]