Divers avec risotto

Au Mans, aux portes du Vieux Mans - qui en ces jours est à l'heure médiévale avec les Chimère - ce restaurant s’appelle La Chamade.  Des apéritifs dont[...]

Découvrez le nouvel ustensile indispensable dans votre cuisine : le siphon ! Il vous permettra d’obtenir des sauces moussantes, des chantilly crémeuses, des[...]

Mi-cuit au chocolat noir, menthe infusée, noix concassées et crème anglaise Poulet normand poché à la citronnelle, risotto crémeux lait de coco/coriandre[...]

400 g de riz rond cuit ( ou basmati si c'est un reste comme moi) 250 ml de lait de soja un mini pack soja cuisine 1/2 gousse de vanille sel amandes et noix de[...]

Papilles On Off a déménagé sur Papilles-on-off.fr Si vous avez raté les dernières recettes, c'est par là : Sapin de Noël au chocolat blanc comme un number cake[...]

Une recette idéale pour ce week end de pré-rentrée. Ca vous tente ? Riz au lait Ingrédients 100g de riz pour risotto 600mL de lait 1 cac de vanille en pourdre[...]

* Voici mes recettes favorites de 2007 : * * * * Bavarois au fromage blanc et fruits rouges * Croissants à la vanille et écorces d'oranges confites * Verrines[...]

Note: Ma version en anglais se trouve sur autre blog La vie in English Générosité: Participez à: Aidons la lutte contre les sarcomes Générosité de Noë l :[...]

Dans la famille du riz au lait, je demande une version simple mais exquise, digne de la saison automnale. Mon ptit truc pour le magnifier : des dés de pommes[...]

DINER DE LA SAINT-VALENTIN - Mercredi 14 février 2007 85 € par personne Menu Gougères « Amuse-bouches entre terre et mer » Foie Gras de Canard poché au vin[...]

Note: Ma version en anglais se trouve sur autre blog La vie in English Générosité: Participez à: Aidons la lutte contre les sarcomes Générosité de Noë l :[...]

Dans la famille du riz au lait, je demande une version simple mais exquise, digne de la saison automnale. Mon ptit truc pour le magnifier : des dés de pommes[...]