Divers avec échalote

300 grammes de betteraves cuites 1 échalote ciselée 1 poignée de framboises fraiches ou surgelées 175 à 200 grammes d'eau 1 c. à café de cumin en poudre 80[...]

- 2 noix de st jacques crues et très fraîches par personne Pour la vinaigrette : - 1 petite échalote - 4 cuillères à soupe d'une bonne huile d'olive - 1[...]

Vinaigre de vin rouge: Salade verte un peu fade, laitue. Vinaigre de cidre: Salade verte rustique, salade de pissenlit. Vinaigre à l’estragon et vinaigre de[...]

Une recette rapide effectuée quand je dois manger sur le pouce ou pour faire découvrir de nouvelles saveurs lors d'un apéro dînatoire. Ingrédients : - 150g de[...]

En bonne bretonne, j'ai une préfèrence pour l'araignée nature, avec pain-beurre, mayonnaise et vin blanc. Mais il m'arrive de déroger à la règle et de tenter[...]

En bonne bretonne, j'ai une préférence pour l'araignée nature, avec pain-beurre, mayonnaise et vin blanc. Mais il m'arrive de déroger à la règle et de tenter[...]

5 échalotes (grosses) 1 cuillère à soupe de miel 1 poignées de framboises (grosse poignées ; surgelées pour ma part!) 2 cuillère à soupe de vinaigre de cidre[...]

- 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol - 1 cuillère à soupe de vinaigre de framboise - 1 cuillère à thé de moutarde à l'ancienne (celle avec les graines)[...]

Juin, le mois de l'été, le mois de la diversité en fruits et en légumes. Les cueillettes sont à nouveau ouvertes, les fraises peuvent être cueillies pour le[...]