Divers avec griottes

- 30 g de beurre pommade - 30 g de sucre glace - 1 blanc d’oeuf - 20 g de farine - 10 g de cacao en poudre Préparation Etape 1 Dans un cul de poule, mélanger[...]

ragout de griottes et sabayon au kirch. La glace est moulée puis trempée dans de la couverture fluidifiée au beurre de cacao. Un crumble à la noix de tonka a...

- 35 g de farine - 150 g de chocolat 70% cacao - 1 c à s de cacao amer - 1 œuf entier + 4 jaunes + 7 blancs - 150 g de sucre - 150 g de beurre Beurrer et[...]

- 2 oeufs - 125 g de mascarpone - 100 ml de crème fleurette - 30 g de sucre - 2 cuillères à soupe de rhum - 32 cerises - cacao en poudre amer Préparation[...]

130 gr de beurre, 60 gr de farine, 15 gr de cacao en poudre non sucré, 120 gr de sucre glace, 80 gr de poudre d' amandes , 5 blancs d' oeufs , 1 càs de kirsch[...]

- de pots de confiture de cerises - un pot de griottes - une génoise sans cacao - 2 blancs d’ oeufs - des griottes Préparation Etape 1 Imbiber la génoise du[...]

Nombre de personnes - + 4 boules de crème glacée vanille 4 boules de crème glacée cerise 8 cuillères à soupe de guignolet 4 cuillères à soupe de cerise à[...]