Divers avec coings

Une tarte délicieuse et toute simple à faire, qui associe une pâte croustillante, des pommes fondantes et acidulées, et une crème pâtissière relevée d'un peu[...]

Ananas Avocat Banane Châtaigne Citron Clémentine Coing Datte Fruit de la passion Grenade Kaki Kiwi Mandarine Mangue Noix Orange Papaye Poire Pomme Raisin[...]

La gelée de coings... Voici en cette période automnale de quoi ramener à la surface, les souvenirs d'enfance dans les campagnes. Ces fruits, comme les pommes[...]

Plus que 1 mois avant la 2ème édition d 'Amoureusement Soupe , le 1er Festival de la Soupe à Paris qui se déroulera sur la place des Abbesses le Samedi 10[...]

Le temps se refroidit mais il y a encore plein de bonnes choses à mettre dans son assiette. Comme toujours on préférera acheter de saison et régional. Les[...]

Pommes en gelée de coings : - 1 pomme et demi, pelée et coupée en dés - 1 cuillère à soupe de Calvados - 4 cuillères à soupe (généreuses) de gelée de coing[...]

- fruits secs que vous aimez, bio de préférence!: abricots , raisins, prunes, dattes, figues, amandes etc..... - amandes entières - un peu de jus de pomme ou[...]

- 1 kg de coing - 3 kgs de pommes - 750 g à 800 g de sucre par litre de jus - 2 jus de citron avec les zestes - quelques branches de thym frais Préparation[...]

50 l d'eau de pluie 50 coings 10 kg de sucre cristallisé 30 g de levure de bière 3 oranges ou 2 citrons non traités 1 l d'alcool pour fruits à 40° 1 pincée de[...]

Noël approchant à grands pas, il est temps de proposer quelques idées de menu pour cette belle fête. Rien d'original, je ne cherche absolument pas à innover en[...]

La période de l'Avent est propice à la préparation de toutes sortes de fruits à confire en prévision de Noël. Je propose donc un petit récapitulatif à ce[...]

Voici le premier récapitulatif de l'année, ça commence bien ! ???? Pain sur levain aux céréales , Luciano Focaccia , Sabina Salade de topinambours , Laëtitia[...]

Et un nouveau récapitulatif de vos petites merveilles en ce début de mois. Toutes mes félicitations et mes remerciements ! Torsades aux olives , Kilomètre-0[...]

Bonbons à la bergamote Bouchées au caramel, chocolatées Carrés de gianduja aux 3 chocolats Carrés fondants au chocolat blanc et à la lime Chouchous :[...]