Divers avec laurier

Nombre de personnes - + 600 g de filet mignon 3 tomates 1 oignon Cardamome 15 g de persil 4 feuilles de laurier 30 g de beurre J'ajoute à ma liste de courses[...]

600 g de coquillages 1 kg de potiron 375 ml de lait de coco 1 gros oignon 4 gousses d’ail 2 piments verts 2 c à soupe d’huile d’arachide 6 gousses de[...]

Dhansak est un plat populaire indien, souvent servi avec du mouton ou de la chèvre Ingrédients 2 1/2 tasses de graines de coriandre 1/3 de tasse de piment[...]

Le Xacuti est un curry préparé à Goa, en Inde. Il est généralement préparé avec du poulet ou de l'agneau. Ingrédients 1 tasse de piments rouges secs du[...]

Le bumbu est un mot indonésien pour désigner un mélange d'épices. Cette pâte se congèle très bien Ingrédients 3 piments oiseaux épépinés 3 échalotes pelées 3[...]

Kabsa est une famille de plats de riz mélangés originaires d'Arabie saoudite, composés de riz et de la viande. On le trouve souvent dans des pays comme le[...]

- 2 mesures de riz basmati - 4 mesures d'eau - 1 bâton de cannelle - 1/2 cuillère à café de graines de moutarde noire - 3 cardamomes - 1/2 cuillère à café de[...]

- 40 g de riz basmati (poids cru) - 1 sachet de thé noir - Epices : graines de cumin, gingembre frais, curcuma, cannelle,1 clou de girofle, 1 capsule de[...]

- 120 g de riz Basmati: 100 g = 2 points wetwet1 verre de riz basmati - 1 petit bâton de cannelle - 4 graines de cardamomes - 1 pincée de curcuma ce qui lui[...]

1 patate douce 4 pommes de terre (petites) 2 carottes 1 échalote 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 30 grammes de beurre 2 branches de laurier 1 pincée de[...]

Ingrédients: 2 càs de ghee 2 feuilles de laurier 1 bâton de cannelle de 5 cm 4 cardamomes 1 gros oignon finement haché 175 g de champignons coupés en lamelles[...]

Ingrédients: 2 càs de ghee (voir ici) 1 grosse pomme de terre coupée en morceaux de 2 cm 4 cardamomes 1 bâton de canelle de 4 cm 2 feuilles de laurier 1 gros[...]

Pour accompagner à merveille la Marmite de poulet aux légumes ou tout autre plat indien , voici un riz très parfumé et facile à faire (si vous avez des enfants[...]

Alors voici "la surprise" que j'ai reçu hier dans ma BAL : J'en suis ravie et je tiens à remercier Laurent de chez Melfor , pour la confiance qu'il m'a[...]

Un mélange d’épices à découvrir Le mélange africain de la marque NoMu est vraiment excellent. Il rehausse à merveille les viandes, les volailles, les poissons[...]

Alors voici "la surprise" que j'ai reçu hier dans ma BAL : J'en suis ravie et je tiens à remercier Laurent de chez  Melfor , pour la confiance qu'il m'a[...]

Ce mélange d'épices Pulao Masala afghan peut être utilisé pour différentes recettes de riz Pulao, comme Kabuli Pulao, Uzbaki Pulao Ingrédients 1 1/2 cuillère à[...]