Divers avec pois

- 1 oignon rouge - 1 oignon jaune - 400 g de petit pois vert - 400 g de carottes orange - 300 g de pois chiches jaune cuit égouttés - 400 ml de lait de coco[...]

Une autre recette au curry.  Je persiste (m'acharne?) à en présenter sur la table...  peut-être que ma famille va finir par aimer ça!  Cette fois-ci, c'est[...]

Quand je vois ragoût, je pense à nos traditionnelles recette québécoises:  boeuf, patate, carotte, sauce brune... Ce ragoût est on ne peut plus différent de[...]

Sur une Dosa ,  faite de; 1 tasse farine de pois chiches 1 tasse farine de blé 1 pincée de bicarbonate de soude 1 cuillère à thé de graines de moutarde 500ml[...]

Dessous; du riz basmati Dessus; des mange-tout, des frisures d'oeuf (oeuf battu en omelette et cuit à la poêle chaude sur une très mince épaisseur, puis coupé[...]

D'abord il faut cuire l'aubergine. Je la dépose au four, entière. Elle est prête quand elle est ramollie. On n'a plus qu'à enlever la peau une fois qu'elle[...]

1 lb. de champignons blancs (j'ai pris des cafés plus goûteux) 1 boite de pois chiches (540 ml) rincés et égouttés 2 oignons hachés 1 blanc de poireau haché 3[...]

Encore un curry avec des cucurbitacées . Mais que serait le mois d'octobre sans mes amies rondes et oranges! À la poêle, plein de graines et d'épices; moutarde[...]

Après avoir fait cuire à moitié 1 kg de pommes de terre nouvelles au four, à la vapeur ou à l'eau; le fun commence! Dans une poêle bien chaude arrivent tout[...]

C'est le moment de faire le ménage des petits pots d'épices. On les vide tous ici ;-) Sérieux... On fait griller à cru les graines de ... fenugrec, moutarde,[...]

Encore un curry avec des cucurbitacées . Mais que serait le mois d'octobre sans mes amies rondes et oranges! À la poêle, plein de graines et d'épices; moutarde[...]

Sur une Dosa , faite de; 1 tasse farine de pois chiches 1 tasse farine de blé 1 pincée de bicarbonate de soude 1 cuillère à thé de graines de moutarde 500ml[...]

Dessous; du riz basmati Dessus; des mange-tout, des frisures d'oeuf (oeuf battu en omelette et cuit à la poêle chaude sur une très mince épaisseur, puis coupé[...]

D'abord il faut cuire l'aubergine. Je la dépose au four, entière. Elle est prête quand elle est ramollie. On n'a plus qu'à enlever la peau une fois qu'elle est[...]

- 1 cuillère à soupe de beurre clarifié ou de l'huile - 1 oignon finement haché - 1 gousse d' ail hachée - 1 cuillère à café de piment en poudre - 2 cuillères[...]

- 200 g de riz basmati - 4 cuillères à soupe de ghee au laurier - du beurre et 4 feuilles de laurier les plus fraîches possibles - mélange d'épices à curry de[...]