Divers avec levure

- 1 yaourt à la grec de 150g - 1 oeuf + 1 blanc - 100 g de farine - 1 pincée de sel - 1 sachet de levure chimique - 25 cl de crème fraîche liquide bien froide[...]

J'ai eu en fin de semaine un très bon souper entre amis et justement Andrée nous a cuisiné ce pain qui a été pour moi un coup de coeur. Un pain rempli d'herbes[...]

Pour bricoler le seitan, on amalgame 1\2 tasse de gluten 2 cuillères à soupe de levure alimentaire des herbes séchées au choix (sauge, thym, persil...) un peu[...]

Faire griller des grains de maïs dans un soupçon d'huile d'olive, à la poêle, avec des piments séchés, et laisser de côté. Faire revenir des pommes de terre[...]

Ais-je vu ça dans le livre de Joel Legendre??????? Pas sûre du tout. Mais j'ai vu dans un livre de cuisine végé emprunté à ma bibli, un tel plat avec des[...]

  Pour une bonne vingtaine de cookies : 100g de sucre roux (Rapadura pour moi) 75g de sucre blanc 1 petite cuillère à café de miel 160g de beurre mou 1 oeuf[...]

Coincé à cause de la neige depuis 5jours !!! mais c'est un souci pour moi , j'avais envie de me réchauffer l'estomac avec du fricassé alors je me suis dis[...]

Je suis une grande consommatrice de fromage de chèvre, sous toute ses formes, frais, mi-sec, sec, froid ou chaud. Le chèvre se prête à presque toutes les[...]

Un plat satisfaisant et équilibré, associant la neutralité et le moelleux des gnocchis, le croquant des haricots verts, et l' umami du seitan grillé et de la[...]

 Recette originale ici , sur le site What the hell does a vegan eat anyway ? 500 g de haricots blancs cuits 1 oignon haché 2 gousses d'ail écrasé 1 cc de[...]

Un cake tout simple et moelleux! Ingrédients 180gr de farine 150gr de beurre 3 oeufs 1dl de lait 1 sachet de levure chimique sel, poivre, thym 4 kiri Dans le[...]

Pour accompagner une viande grillée, des crustacés,  un pain parfumé qui fait chanter les papilles. Ingrédients 160gr de farine T55 70gr de farine bise 1c. à[...]