Divers avec topinambours

Laissez-vous tenter par l'anguille fumée, un mets très apprécié dans les pays du nord. Découvrez une délicieuse entrée entre terre et mer aux textures étonna...

Des frites de topinambours comme des country potatoes. Bien assaisonnées. ici mêlés avec des country potatoes Pour 2 fourchettes : 500 g topinambours 2 cs[...]

- Environ 250gr de topinambours (le format : l'équivalent d'une barquette de fraises, de mâches...), - 2 ou 3 pommes de terre de taille moyenne, - 1 bouillon[...]

Je reçois souvent des scaroles dans mes paniers de légumes, et pas toujours facile de savoir comment les cuisiner. Cette soupe nous a comblé ! Nous avons[...]

Malgré mes efforts, j’ai toujours trouvé que mes versions de Coquille St-Jacques manquaient de punch tout comme les versions que l’on retrouve au restaurant.[...]

Une découverte culinaire que j'ai faite récemment... lors d'une promenade hivernale j'ai acheté à mon épicerie d'alimentation naturelle un petit pot. En effet,[...]

Nombre de personnes - + 2 morceaux de potiron 6 topinambours 2 oeufs 2 cuillères à soupe de boursin à cuisiner (ail et fines herbes) Gruyère râpé J'ajoute à[...]

Dans nos paniers cette semaine : du topinambour, de la pomme de terre, du chou blanc, des poireaux, de la mâche, de la courge butternut et des oignons.[...]