Divers avec morue

C'est une recette que j'ai déjà faite avec des filets de morue , et c'était vraiment bon ! Avec du saumon, c'est carrément divin. J'aime la cuisson au four du[...]

- 2 portions de morue fraîche - 4 tasses de bouillon de volaille - nouilles de riz - légumes au choix : carottes, jeunes épinards, pois verts surgelés,[...]

Retour à un menu habituel ou plus familier en ce mardi... En effet, lorsque j'ai découvert cette façon d'apprêter les filets de poisson, la sole détenait toute[...]

Photo Gato Azul Hé non, Dorian ... pas de troupeaux de homards, mais des attroupements au marché de poissons dans le port. Photo Gato Azul Suivant les[...]

Photo Gato Azul k J'ai besoin de vert, de verdure, de soleil, de printemps. Un autre 15-20 cm nous tombe sur la tête. C'est l'enfer! j J'ai trouvé un beau[...]

Une belle manière d'apprêter le poisson et qui a pour but de plaire à tous, même aux enfants! Pas plus de 5 minutes de préparation promis et ce beau plat sera[...]

Les harengs, c'est excellent ! Alors, j'ai eu envie de refaire une recette publiée sous le nom de brandade de hareng . Il fallait bien modifier quelque chose[...]

Une semaine sans marché, ça force l'imagination : cette recette est l'exemple même de la cuisine du placard ... Que n'y ai-je pas pensé plus tôt ? A réserver à[...]

- 1 lb de filets de pangas ius, coupés en deux sur la longueur (ou sole, aiglefin, morue, etc.) - 3 cuillères à table de beurre fondu et huile d'olive - Le[...]

Partager Je trouve qu’on n’a jamais trop de recettes pour préparer les poissons. C’est pourquoi je vous propose celle-ci, inspirée de la[...]

Une bonne soupe-repas que nous avons testée dernièrement. Rapide à préparer, cette chaudrée est très parfumée et très crémeuse. Je vous la recommande. Un vrai[...]

Je regardais Masterchef Australie et pour le défi ils devaient utiliser la pomme verte. Rendue à l'épicerie ou j'allais chercher du poisson, j'ai vu le[...]

Partager Je trouve qu’on n’a jamais trop de recettes pour préparer les poissons. C’est pourquoi je vous propose celle-ci, inspirée de la[...]

Partager Je trouve qu’on n’a jamais trop de recettes pour préparer les poissons. C’est pourquoi je vous propose celle-ci, inspirée de la classique salsa[...]

Je pars me reposer quelques jours en Gaspésie , plus particulièrement à Gaspé. Si vous n'avez pas encore visité ce coin de pays plus grand que nature,[...]

À la base, cette recette est prévue pour de la morue. Mais ici le seul poisson qu'on mange, c'est le doré. On a la chance de pouvoir le pêcher dans la région[...]

Burger de poisson épicé, sauce Sriracha Mayo 2 personnes 2 morceaux de filets de morue de l'Islande, ou régulière 1/4 de c. à thé de piment de Cayenne 1/2 c. à[...]

Parmi des centaines de recettes pour cuisiner le poisson, j’ai choisi hier cette manière ultra simple et rapide en pochant un beau filet de morue dans[...]

Nombre de personnes - + 500 g de morue désalée 1 sachet de purée en flocon 1/2 lait 1/4 eau 1 cuillère à soupe de crème Huile d'olive Ail J'ajoute à ma liste[...]