Divers avec asperges

- 2 cuillères à soupe d'huile - 1 oignon haché - 2 branches de céleri haché - 2 carottes en cubes - 1/2 piment vert en cubes - 1 tasse de pois vert congelés -[...]

Et voilà pour une autre sélection parmi les recettes salées de 2012... Janvier Poulet à l'aigre douce Février Crousti-cake amandes et piment d'Espelette Mars[...]

Très rare que j'achète des mix d'épices ou de sauces préparés. Mais manifestement, il existe de très bons produits, tels la sauce à Biryani Patak's . J'aurais[...]

Pour cuire les lentilles, j'ai fait chauffer une petite cuillère d'huile d'olive (qui avait servi à confire de l'ail. Miam!) avec encore une petite cuillère[...]

Le pan bagnat est un sandwich du Sud de la France qui se compose de thon, d'huile d'olive, d'anchois, d'olives et de tomates si je ne me trompe. Moi j'avais[...]

Une recette gourmande, saine et parfumée à souhait. Voilà une bonne façon de faire manger des légumes aux plus récalcitrants. Temps de préparation et de[...]

Au menu de la Gazette Gourmande #23 : des chipirons sautés au piment d'Espelette, brochettes de ventrèche Ibaïona et polenta bio, risotto à l'encre et à[...]

Il suffit d'un bout de baguette un peu grillée, d'huile pimentée (je dépose un tas de piment séché dans de l'huile d'olive et j'attends quelques jours avant[...]

Je comptais faire des pâtes aux asperges, et le "bouillon" de cuisson du seitan que j'avais conservé me faisait de l'oeil. Alors j'ai fait mijoter les[...]

Si les pâtes n'existaient pas, que ferais-je? Je préfère ne pas y penser... Les soirs ou je n'ai pas envie de cuisiner après une grosse journée au boulot[...]

Une recette gourmande, saine et parfumée à souhait. Voilà une bonne façon de faire manger des légumes aux plus récalcitrants. Temps de préparation et de[...]

Pour un apéritif ou une entrée pour 6 petites crèmes : 30 asperges des bois 100 g de lait 200 g de crème fleurette 3 jaunes d'oeuf sel, poivre, piment[...]

J'en connais, que je ne nommerai pas, qui mangent du maïs à tous les jours durant la saison. Comme je fais la même chose au temps des asperges... je comprends[...]

Du bonheur... du gros bonheur... ... Pour moi qui adore les asperges, le tofu, et les plats "cheezy" ... Dans une poêle chaude avec de l'huile d'olive; un bloc[...]

J'en connais, que je ne nommerai pas, qui mangent du maïs à tous les jours durant la saison. Comme je fais la même chose au temps des asperges... je comprends[...]

Très rare que j'achète des mix d'épices ou de sauces préparés. Mais manifestement, il existe de très bons produits, tels la sauce à Biryani Patak's . J'aurais[...]