Divers avec carvi

Voici une petite recette rapide et facile que j'ai tirée (et adaptée) de mon livre "Les bonnes soupes font la bonne cuisine" de Campbell (1973). Au grand[...]

Les crêpes au nigelle Ingrédients : 120g de farine 1 càs de Maïzena 350 ml d'eau Nigelle (selon votre goût) Avec la farine, la maïzena, l'eau et le Nigelle[...]

100 g de navets 24 g de protéine de pois 3 c à c. de piment doux 3 c à c. de paprika piquant 2 c à c. de coriandre en poudre 1 c à c. de carvi en poudre 1 c à[...]

Une botte de pouliot (fliyou) 2 poignées de grosse semoule 1 petite tête d’ail 1 tomate 1 c.à soupe de derssa hamra (purée de poivron rouge) 1 c.à café de[...]

2 jaunes d'oeufs 1 c. à table de moutarde de Dijon 1 petite gousse d'ail écrasée 2 c. à table de vinaigre de vin rouge 1 à 2 c. à table d'eau froide 1 pincée[...]

5 gousses d'ail 10 piments rouges frais 2 c. à café de graines de carvi 2 c. à soupe de graines de cumin 2 c. à café de coriandre en grains huile d'olive sel[...]

Caviar d'aubergine: - 2 aubergines - 2 cuillères à soupe de jus de citron - 2 à 3 cuillères à s oupede purée de sésame - 2 gousses d'ail - QS d'huile d'olive[...]

- 4 oeufs - 4 cuillères à soupe de ricotta - environ 20 biscuits Tuc nature - 250 g d' épinard hachés - sel, poivre, piment en poudre, tabel et carvi - 1[...]

Un repas composé de plats indiens est en route . Oups; on a oublié de préparer des naans. Trop tard. On se rabat sur quoi pour accompagner et faire[...]

- Selle d' agneau pour 4 personnes - 6 coings - 3 panais - 6 carottes - 1 courge butternut - 4 oignons - huile d'olive -1 quart de bouillon de légumes bio -[...]

C'est le moment de faire le ménage des petits pots d'épices. On les vide tous ici ;-) Sérieux... On fait griller à cru les graines de ... fenugrec, moutarde,[...]

Bis ;-) Cette fois-ci encore plus rapide On fait griller à cru les graines de ... fenugrec, moutarde, fenouil, cumin, carvi et les têtes de clous de girofle On[...]

On fait d'abord exhaler les parfums dans de l'huile d'olive; des graines de carvi et de fenouil, de la sariette, du curcuma, du piment fort... On ajoute; 1[...]

1 pp le pot, pour une pointe je ne compte rien. Attention c'est vraiment très fort, je doute que vous mangiez le pot complet donc, paerso, je ne compte rien[...]

Un repas composé de plats indiens est en route . Oups; on a oublié de préparer des naans. Trop tard. On se rabat sur quoi pour accompagner et faire[...]

Je n'ai pas toujours aimé le chou, mais je suis maintenant convertie depuis de nombreuses années. En salade, bouilli, sauté, étuvé... j'aime le chou et je[...]

On fait d'abord exhaler les parfums dans de l'huile d'olive; des graines de carvi et de fenouil, de la sariette, du curcuma, du piment fort... On ajoute; 1[...]