Divers avec curcuma

Ahhhh, c'était bien, c'était beau, les îles Gili, ses plages et ses tortues, Ubud, sa jungle, ses spas, Jimabaran, ses homards grillés sur la plage, les[...]

Hot-dog ; Baguette Moutarde de Dijon Choucroute Rondelles d'oignons Saucisses Tofurky aux tomates séchées Frites  cuites au four avec paprika piment séché[...]

Les pommes de terre taillées en frites épaisses sont cuites dans le  four très chaud, nappées de substitut d'oeuf pane riso (environ 1 cuillère à soupe pour 6[...]

Les épices prennent leur envol dans une poêle chaude; graines de moutarde, de fenugrec, de cumin... curcuma, cari, clou de girofle, piment séché... S'y[...]

J'aime cuisiner (c'est dingue on ne s'en doutait pas !) Et parfois j'aime me lancer des défis! Aujourd'hui c'est cuisiner des blettes. Je n'en ai jamais fait[...]

Ingrédients (pour 2 personnes) 500g de potiron 1cas de beurre 1 oignon 1 gousse d'ail 1cac de gingembre en poudre 1 piment oiseau 1cac de coriandre moulue[...]

Parfois quand le soleil tarde trop à se montrer - il faut bien l'attirer un peu par l'assiette ! J'avais grand besoin d'un peu de luminothérapie culinaire - et[...]

Le curry n'est pas une épice mais un mélange d'épice qui sert de condiment principalement au plat dont il porte le nom. En Inde et au Pakistan, le curry est[...]

Une soupe repas Thaï ... bien épicée et crémeuse ;) Soupe Chiang Mai ( 4 personnes) 2 1/2 tasse de lait de coco 2 c. à soupe de pâte de cari rouge 1 c. à thé[...]

Les achards de légumes, sont un condiment réunionais parfait en accompagnement des massalés, rougails et autres caris. Vous pouvez les acheter tout faits en[...]

Tout le monde a dû cuisiner sa version... je n'allais pas m'en priver. Parce que la courge et moi... on s'aime. Pareil pour les hamburgers. Et ce fut[...]

- 150 g de boeuf haché - 1 petit oignon - 1 pomme de terre - 1 poignée de petits pois - 1/2 cuillère à café de garam massala - 1/4 cuillère à café de curcuma[...]

Tourte au poulet Pour les épices, je mets au hasard.C'est selon vos goûts. Je prends la pointe d'un couteau comme mesure. Ingrédients : Blancs de poulet (ou[...]

1-Faire griller les parfums dans de l'huile d'olive; graines de cumin, de moutarde, curcuma, piment séché 2-Ajouter du goût; oignon et ail émincé, gingembre[...]