Divers avec compote

- Chutney de tomate raisin - Chair de tomate mondée - vinaigre de champagne - gingembre - sucre roux - piment d’ Espelette - raisins en fin de cuisson[...]

Parfois quand le soleil tarde trop à se montrer - il faut bien l'attirer un peu par l'assiette ! J'avais grand besoin d'un peu de luminothérapie culinaire - et[...]

Mangez 5 fruits et légumes par jour. On connait la chanson. Mais pas si facile... Voici une recette qui devrait nous donner envie de faire nous même des[...]

Ce que j'aime avec l'automne, c'est l'odeur bien particulière des coings qui envahit la maison, de son parfum tenace mais agréable. En attendant de livrer[...]

2 bocaux, 1.5 pp, 1 flexip. le bocal 1 belle mangue 2 pommes 10 cl de vinaigre balsamique 2 cs de Tagatose 1 pointe de piment d'espelette 2 gousses d'ail 1 cc[...]

Aujourd'hui on passe à la Tarte fine au boudin : très simple à réaliser, elle sera du plus bel effet pour votre apéro de fête : Pour cela il vous faut : - 1[...]

Une tartinade agréablement sucrée et épicée de cannelle et piment de la Jamaïque. C'est très simple à faire! Normalement j'ai pas beaucoup de succès avec les[...]

Je n'avais plus de sauce tomate en réserve, que ce soit la légère ou bien aux boulettes . Cela ne m'arrive jamais excepté la veille d'un départ en vacances. Je[...]

Une recette colorée et parfumée piochée sur le joli blog des "Filles à table" qui a utilisé des fèves fraîches, ce qui est à conseiller évidemment mais il faut[...]

Une recette de muffins aux carottes déguisés en cake. 2 tasses de farine de blé 3 cuillères à soupe de cassonade 1 cuillère à soupe d'un mélange de cannelle,[...]

Mangez 5 fruits et légumes par jour. On connait la chanson. Mais pas si facile... Voici une recette qui devrait nous donner envie de faire nous même des[...]

1 pamplemousse 1 pomme golden 1 gousse d'ail 5 cl de vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe de cassonade 1 cuillère à café de gingembre moulu 1/2 cuillère à[...]

200 g de pesto rosso 250 g de compotée de tomates variées 3 c. à soupe d'huile d'olive 2 g d'agar agar Ciboulette piment d'Espelette 30 crackers Préparation[...]

- petit poireau - un fumet de poisson - jus de carotte et orange - jus de pamplemousse - de crème - échalote - carotte - vert de poireau - fenouil , - petit[...]

- 800 g de tomates mûres - 2 oignons - 2 bonnes poignées de raisins secs - 20 cl de vinaigre de cidre - 2 cuillère à café de pulpe d'ail - 200 g de rapadura -[...]

4 filets de sole 2 pamplemousses roses de Floride 2 pommes reinettes ou Golden 10 cl de vinaigre balsamique 4 c. à soupe de sucre 1 pointe de piment[...]