Divers avec boudins

Ingrédients : 200gr de farine T65 2 cuillères à soupe de sucre 1 sachet de levure boulanger 1 cuillère à soupe d'anis 1 cuillère à soupe de grains de fenouil[...]

Apéritif Macarons chocolat foie gras Feuilletés de foie gras aux pommes Plat Pizza foie gras et pain d'épice Pommes farcies au boudin blanc Tarte aux pommes[...]

Pour la première fois, ce blog fait une halte en Arménie, pays où la gastronomie est bien présente. Les petits pains au lait arméniens sont délicats et[...]

Voici une jolie brioche qui fera sensation pour le matin... moelleuse à souhait Recette de brioche tressée au pavot et citron (bons pains 100% maison):[...]

Ce dimanche 1 avril et lundi 2 avril se déroule au palais des Congrès de Reims le salon "Cuisine en joute". Organisé par l'association "Génératio n cuisines[...]

Voici une petite recette pour changer de la pizza du samedi soir, tirée du blog piment oiseau. J'ai bien sur changé deux trois trucs :), ajouté de la tomate[...]

Pour une baguette et 5 pains individuels: 250g de farine T55 250g de farine T110 340ml d'eau 1 cuillère à café de levure de boulanger instantanée 1 cuillère à[...]

Apéritif Macarons chocolat foie gras Feuilletés de foie gras aux pommes Plat Pizza foie gras et pain d'épice Pommes farcies au boudin blanc Tarte aux pommes[...]

Encore une belle découverte de recette de pain et celle ci m'a toute à fait conquise ! Quel bonheur de pouvoir sentir la croute craquer sous la dent, une mie[...]

La navette est un petit pain cylindrique à la fleur d’oranger typiquement provençal, elles se dégustent traditionnellement à la Chandeleur. Très facile à[...]

- 4 tranches de pain de mie sans bord - 1 bonne cuillère à soupe de crème fraîche - 1 cuillère à café de moutarde normale ou parfumée selon vos goûts - juste[...]

En manque de fer, ou tout simplement une grosse envie de boudin noir ? Pour changer du traditionnel boudin noir grillé à la poêle ou d'un tatin de boudin noir[...]

1 kg de farine 1/2 verre de sucre 1 carré de levure de boulanger 1 verre d'huile d'olive 3 oeufs 1 c. à soupe de sel 2 verres et demi d'eau tiède Préparation[...]

- 1 sachet de levure de boulangerie - 1,5 cuillères à soupe de sucre en poudre - 187 g de farine - 1 oeufs - 1 cuillère à café de sel "spécial pain, le[...]

Fromage fraîchement râpé Le même volume de chapelure grossière de pain rassis 2 œufs Un peu d' huile d'olive Fleur de sel Herbes de Provence Préparation Râper[...]

  1 pâte feuilletée de la pâte de datte (je n’ai pas pesé, mais j’ai coupé deux longs rectangles de 1.5cm (environ) de large dans le pain de pâte de datte)[...]

Il y a quelques jours, j'ai partagé avec vous la recette des scones au muesli ... J'ai littéralement craqué pour ces petites choses à mi-chemin entre un petit[...]

Encore une belle brioche à partager avec vous à la figue et cardamome pour cette fois-si. Une brioche bien moelleuse et riche en parfums très appréciable pour[...]