Divers avec tahini

Une des meilleures boulettes végétariennes que j'ai faite! Les patates douces, l'érable et la fumée de noyer donnent un goût super à ces galettes! La[...]

Vraiment différent...Il faut essayer!!! Sur la photo vous verrez qu'il c'est formé un trou dans mon pain...je ne sais pas trop pourquoi mais il serait[...]

Une boite de haricots blancs préparés natures 1 cuillère à soupe de tahin 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1/2 cuillère à café de piment d'Espelette quelques[...]

Et hop un repas estival pour clore cet été chaud! Rien à voir avec les hot-dogs du commerce; même pas ceux qui sont concoctés avec des saucisses végé. J'aime[...]

D'un côté un oignon et de l'ail émincés s'attendrissent dans une poêle. De l'autre, 1\2 tasse de bulgur gonfle dans de l'eau bouillante salée. On mélange les[...]

Dans le sens des aiguilles d'une montre (celle qui va nous donner une heure de plus à dormir la semaine prochaine!) en partant à 11h... du pain (de seigle) les[...]

J'avais un reste de tortillas DITES au gingembre qui ne goûtaient absolument rien. Je les ai "passées" en chips (coupées en triangles avec la roulette à pizza)[...]

On continue dans les apéritifs et autres mezze avec ce caviar d'aubergines revisité vraiment baby. Découvert dernièrement, j'utilise le tahin à toutes les[...]

Une tartinade à préparer en quelques minutes qui fait franchement différent de l'hummus que l'on sert fréquemment. Il n'y a qu'à cuire les fèves edamames et à[...]

Pour fêter le printemps à l'avance; un hamburger! D'ailleurs j'ai commencé ma saison de vélo. Alors faut des menus estivaux! tofu râpé oignon émincé ail pois[...]

Ingrédients: 3 petites aubergines 1cuil. à soupe de tahin 1cuil. à café de parika 1 pincée de piment de cayenne 1 gousse d'aile pelée, dégermée et écrasée 1[...]

J'avais un reste de tortillas DITES au gingembre qui ne goûtaient absolument rien. Je les ai "passées" en chips (coupées en triangles avec la roulette à[...]

Et hop un repas estival pour clore cet été chaud! Rien à voir avec les hot-dogs du commerce; même pas ceux qui sont concoctés avec des saucisses végé. J'aime[...]

J'ai fait un plagia de chez Loïc mais c'est pour la bonne cause: histoire de prouver que même dans le midi on n'est pas obliger de mettre de l'ail partout ;-)[...]

D'un côté un oignon et de l'ail émincés s'attendrissent dans une poêle. De l'autre, 1\2 tasse de bulgur gonfle dans de l'eau bouillante salée. On mélange les[...]

Vraiment différent...Il faut essayer!!! Sur la photo vous verrez qu'il c'est formé un trou dans mon pain...je ne sais pas trop pourquoi mais il serait[...]

Dans le sens des aiguilles d'une montre (celle qui va nous donner une heure de plus à dormir la semaine prochaine!) en partant à 11h... du pain (de seigle)[...]

300 g de betterave s (cuites, 2 betteraves environ) 3 cuillères à café de pâte de sésame (tahini) 60 ml d’huile de sésame (grillé) quelques graines de sésame[...]