Divers avec tofu

[Recette végétalienne] Voici la recette pour faire manger du tofu aux récalcitrants ! En tout cas, cela a bien fonctionné chez moi. Cette recette très[...]

Pour les boulettes, on passe au robot 1 bloc de tofu 200g (environ) de feta de la menthe et du persil frais quelques oignons verts 1 oeuf On façonne ensuite[...]

Le printemps me donne envie de sortir de chez nous et ça paraît dans mon menu! Soupers - Gnocchis sauce rosée (tofu) - Riz gallo pinto + Salade de chou[...]

Dans un peu d'huile d'olive, j'ai fait revenir; 3 pommes de terre en dés 1 oignon rouge émincé 1 carotte en rondelles 1 tige de céleri en fins tronçons[...]

Le tofu est cuit en utilisant ma nouvelle façon pour "frire". Je mets ma poêle en fonte au four, nappée d'huile d'olive (mettons 1 à 2 cuillères à table pas[...]

Voici un repas comme je les aime. Avec 1000 choses à grignoter. Avec des restes en perspective pour les lunches du lendemain. Avec des gens contents. Salade[...]

Le bloc de tofu est mariné pendant quelques heures dans; le jus d'un citron 1-2 cuillères à table d'huile d'olive 1 cuillère à table de graines de cumin 1[...]

- 1 oignon - 1 cuillère à café de margarine - un peu de persil, coriandre et menthe - 2 oeufs - 2 cuillères à café d'arrow root - 400 g de radis type daikon -[...]

Les épices prennent leur envol dans une poêle chaude; graines de moutarde, de fenugrec, de cumin... curcuma, cari, clou de girofle, piment séché... S'y[...]

500 ml de lait de soja quelques graines de lavande du sucre de canne 2,5 càc de kuzu 2 gr d'agar agar des abricots frais ( c'est pour cet été!) 1/2 gousse de[...]

Les cubes de tofu sont enfarinés puis cuits à la poêle. Pendant ce temps on amène à ébullition; 1-2 cuillères à table de sirop d'érable 1-2 cuillères à table[...]

Les brochettes sont composées de tofu et de poivrons rouges marinés dans ce qui suit (passé au robot pour en faire une pâte); un morceau de gingembre 3-4[...]

Aujourd'hui une nouvelle et délicieuse soupe miso, j'aime beaucoup! Vite préparée, je l'ai faite en rentrant de mon cours de qi gong! Ingrédients pour 1[...]

Pour 5 muffins: 70 g de farine blanche 70 g de farine complète 2 pincées de sel 100 gr de sucre ( selon les gôuts) 1 càc de levure 3 bananes écrasées 100 ml[...]

Les épices prennent leur envol dans une poêle chaude; graines de moutarde, de fenugrec, de cumin... curcuma, cari, clou de girofle, piment séché... S'y[...]

L'été, c'est un pur plaisir que de cuisiner sur le bbq. Ça procure beaucoup de goût et de texture aux aliments, c'est simplement savoureux. Je préfère faire[...]

Du Tofu, du Curry et rien que des légumes, voilà un agréable accompagnement d'apéritif qui mélange saveurs d'ailleurs et jolies couleurs ! Recette de[...]