Divers avec curcuma

J'aime profondément les betteraves... À la fruiterie, il y en avait une montagne... Je n'ai donc pas pu résister.  J'avais repérer cette recette dans la revue[...]

Les épices prennent leur envol dans une poêle chaude; graines de moutarde, de fenugrec, de cumin... curcuma, cari, clou de girofle, piment séché... S'y[...]

Un petit plat délicieux, cuisiné façon asiatique,  avec un reste de riz cuit au curcuma... Ingrédients pour 2 personnes: 1 bol de riz cuit au curcuma 2[...]

Aujourd'hui une nouvelle et délicieuse soupe miso, j'aime beaucoup! Vite préparée, je l'ai faite en rentrant de mon cours de qi gong! Ingrédients pour 1[...]

30 portions 5 kg Courgettes moyennes 1 kg Oignons rouges 4 Gousses d'ail en lamelles 1 Botte de menthe fraîche ciselée 3 dl Vinaigre de vin 3 dl Vin blanc 2 dl[...]

30 portions 5 kg Blettes 1 dl Crème Curcuma 2 Oranges jus et zestes 1 Citron jus Sel et poivre Couper en morceaux les blettes, cuire à l’eau bouillante[...]

Les brochettes sont composées de tofu et de poivrons rouges marinés dans ce qui suit (passé au robot pour en faire une pâte); un morceau de gingembre 3-4[...]

Les épices prennent leur envol dans une poêle chaude; graines de moutarde, de fenugrec, de cumin... curcuma, cari, clou de girofle, piment séché... S'y[...]

Pourquoi réinventer la roue? Chose certaine, je ne l'ai pas réinventée aujourd'hui avec mes rouleaux. Et je n'ai pas inventé non plus le plaisir qu'on a eu à[...]

- 1 kg de courgettes - 500 g d' oignons - 5 oeufs gros (ou 6 petits) - 3 cuillères à soupe de menthe ciselée - 1 cuillère à soupe de curry en poudre - 1[...]

1 grosse boîte de pois chiche 1 tomate 1 oignon 2 gousses d' ail Menthe Huile 1càs de chutney à la mangue 1 piment 2dl environ d'eau Sel et poivre Pour les[...]

- boyaux ou de la peau de l'estomac - riz - beaucoup de légumes - herbes aromatiques: persil, coriandre , oignons nouveaux, ail, blettes(parfois) menthe[...]

· 600 g d'épaule d' agneau désossée · 1 oignon · 1 cuillère à soupe de coriandre frais ciselée · 2 cuillères à soupe de menthe fraîche ciselée · 1 cuillère à[...]

500 g de pois chiches 2 tomates 1 oignon 2 gousses d'ail 1 c. à soupe de chutney de mangue 1 piment 2 dl d'eau menthe huile sel, poivre 1/2 c. à café de garam[...]

Le bloc de tofu est mariné pendant quelques heures dans; le jus d'un citron 1-2 cuillères à table d'huile d'olive 1 cuillère à table de graines de cumin 1[...]