Divers avec aubergine

Nombre de personnes - + 600 g de mouton hachée 1 oeuf 1 cuillère à soupe de menthe fraîche hachée 3 cuillères à soupe de farine 4 cuillères à soupe de huile[...]

Caviar d'aubergine: - 2 aubergines - 2 cuillères à soupe de jus de citron - 2 à 3 cuillères à s oupede purée de sésame - 2 gousses d'ail - QS d'huile d'olive[...]

Voici un repas comme je les aime. Avec 1000 choses à grignoter. Avec des restes en perspective pour les lunches du lendemain. Avec des gens contents. Salade[...]

2 aubergines 4 c. à café de sésame blanc 2 c. à soupe de miel 10 olives noires + 4 pour la décoration 2 ou 3 branches de menthe fraîche 1 branche de thym sel,[...]

- 3 aubergines pas trop grosses - 2 tomates - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à café de miel de bourdaine (ou autre miel typé) - 1 cuillère à soupe de vinaigre[...]

- 4 carrés de pâte feuilletée - 1 belle aubergine - 1 oignon - 4 tomates cerises - 8 anchois à l'huile - Sel - poivre - Huile d'olive - Herbes au choix[...]

1 kg d'agneau sans os, de préférence de l'épaule (haché) 1 oignon moyen (coupé en 4) 10 branches de persil plat et autant de coriandre fraîche (les feuilles[...]

2 aubergines 1 gousse d’ail 2 brins de menthe 1 œuf 1 yaourt grec 120 g de farine 1 c. à café rasé de levure chimique 1 l d’huile d’arachide 1 pincée de curry[...]

. 2 belles aubergines . 1 fromage de chèvre frais type Petit Billy . 1 bouquet de menthe fraîche . Thym citron . le jus d'1/2 citron . huile d'olive . sel aux[...]

Un nouveau récapitulatif des recettes de mes lectrices, tout à fait de saison avec aubergines, tomates, groseilles ... Grand merci à toutes pour ces jolies[...]

2 personnes, 3 pp ou flexip. 120 g de fromage de chèvre frais allégé, fromage frais ou ricotta Un peu d’ail haché finement Quelques feuilles de menthe ciselée[...]

La finesse du topinambour mérite ce traitement de faveur, que l'on réserve habituellement à l'avocat ou à l'aubergine. Pour 4 amuse-bouches. Prenez 4[...]

Idées sucrées Mini cheesecakes à la courgette Idées salées Muffins courgettes-Babybel chèvre Flans de courgettes à la menthe Aubergines et courgettes à la[...]

Topinambour charentais La finesse du topinambour mérite ce traitement de faveur, que l'on réserve habituellement à l'avocat ou à l'aubergine. Pour 4[...]

Allumettes apéritives  Cake (base de) Cake poivrons/tomates séchées/jambon de Bayonne Caviar d'aubergine léger Crevettes sautées à l'ail et au persil  [...]

J'ai été invitée à participer au Jeu des Saveurs par Clarinette du blog: http://pausecafe.cuisine.over-blog.com   Il me faut donc lister 10 associations de[...]

Hier soir j'ai fait ce tajine absolument délicieux.... J'avais 500 g de betteraves cuites que je devais cuisiner et j'ai improvisé ce plat que je n'aurais[...]

 Ingrédients :  600g d'aubergines  1 petit oignon rouge frais 1 branche de menthe Huile d'olive 1 cuillère à café de vinaigre de cidre Sel Poivre Préchauffer[...]

Une belle petite entrée ou un bel accompagnement pour terminer les vacances en fraîcheur :) Étagé d'aubergines au Tahini et au Yogourt 1/2 tasse de tahini ([...]