Divers avec pourpier

Le basilic pourpre du jardin est bien dense depuis qu'il pousse en serre, il est heureux et nous aussi. Je fais souvent des pestos divers et variés pour[...]

1 personne, 7 pp ou flexip. 1 poivron jaune 1 aubergine moyenne 1 cc d'huile d'olive 1 gousse d'ail 60 g de féta light 10 g de noix 20 g de tomates séchées au[...]

4 personnes, 5 pp, 4 flexip. 2 carrés  de pâte feuilletée 160 g 120 g de camembert Bridelight 3 % 1 pomme 8 feuilles de basilic pourpre 1 jus de citron 10 g de[...]

Comment marier gastronomie et poésie? Parcourez ce magnifique objet et vous aurez la réponse. Alain Passard nous fait partager son amour pour les végétaux à[...]

Pour la bolognaise : 1 oignon blanc 1 carotte 360 g de viande bœuf haché 20 g de concentré de tomate 10 g de fond brun lié 1 gousse d’ail 1 bouquet garni[...]

1 belle betterave cuite 80 g de chèvre frais 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse ½ baguette Quelques feuilles de basilic pourpre (facultatif) Quelques fanes[...]

La recette de Yotam prévoit des raisins noirs, j'ai utilisé des blancs... Ingrédients pour une entrée copieuse pour 6 personnes : 300 g de raisins sans pépins[...]

Gros, gros merci à Nougat pour la recette et à Valérie de l'avoir partagé, c'est trop bon. Je sais pas s'il va en rester pour le souper. Je rajouterais encore[...]

Photo Gato Azul Fraises, Bleuets, Framboises k De gauche à droite, vinaigre aux fraises et au poivre, vinaigre aux bleuets et à la cannelle et vinaigre aux[...]

Photo Gato Azul k Juillet, le temps des récoltes... k Photo Gato Azul k Comment faire son vinaigre de basilic pourpre pour conserver tout cet arôme de[...]