Divers avec farine

Je vous propose pour aujourd'hui, un velouté assez surprenant en goût. Une soupe crémeuse presque lactée avec une pointe de piquant, garnie de chair de[...]

1 oignon haché mince 1 tasse de champignons cafés coupés en dés 1 c. thé d'herbes salées 3 c. soupe de beurre 3 c. soupe de farine non-blanchie 2 tasses de[...]

Ingrédients 3 œufs 125 ml de lait 1/2 c. à thé de poudre de cari Sel et poivre au goût 60g de farine 1 c. à soupe de beurre 2 c. à soupe d'huile d'olive 1[...]

Chose promis, chose due ! Cake aux poireaux, crevettes et bière Ingrédients pour un cake - 200g de farine - 3 oeufs - 10 cl d'huile neutre (pépins de raisins[...]

Quelques photos de ce qu'on a mangé au Japon pour partager mon voyage avec vous... Pour commencer, ce qui fut notre premier repas sur place: un bento acheté à[...]

VOICI MON BUFFET #8   Crudités et trempette à l’oignon Minis cakes à la farine de maïs Minis cakes féta et olives Boulettes de porc sur ananas Saucisses[...]

La fécule de blé est en fait la farine de blé, mais sans gluten (soit sans protéine).  Par exemple, vous faites une pâte avec de la farine de blé et de l'eau,[...]

C'est parce que parfois je n'arrive pas à me brancher que je fini par faire un super mélange bien goûteux. J'avais envie de quelque chose aux fruits de mer en[...]

Voici une version repas de la fameuse coquille. Donne 4 gros plats. 227 gr de goberge à saveur de crabe 1 tasse de crevettes de Matane 1 tasse de poivrons de[...]

Je vous présente une belle recette tirée du livre Amuse-gueules du cuisinier rebelle, simple comme tout mais vraiment très bonne. Pour 12 brochettes 12 grosses[...]

Nombre de personnes - + 4 crêpes 650 g de moules 135 g de noix de St Jacques 80 g de crevette cuites et décortiquées 20 g de beurre 8 cl de vin blanc sec 1[...]

 Pour 12 blinis de taille moyenne ou 30 minis   1 œuf 1 yaourt brasé 1 pot de yaourt de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel un peu d'huile[...]

Nombre de personnes - + 250 g de farine de riz 200 ml de lait de coco 1 oeuf 100 ml de lait J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 chinois 1 louche 1[...]

2 oignons 500 grammes tomates cerises 100 grammes parmesan râpé 2 c. à soupe huile d' olive 80 grammes beurre 2 branches de thym 400 grammes crevettes[...]

Nombre de personnes - + 100 g de asperge vertes à peine blanchies 75 g de fromage frais type Boursin à température ambiante 50 g de crevette picnic 75 g de[...]

- beurre - farine - lait - crème - sel et poivre - pâtes - petits pois - poisson blanc - des crevettes - jambon blanc en lamelles - fromage râpé - chapelure[...]

4 personnes, 10 pp, 9 flexip. 350 g de pommes de terre épluchées 6 oeufs 45 g de farine 60 ml de lait écrémé 40 g de beurre 41 % fondu 300 g crevettes cuites[...]