Divers avec calmars

Ais-je vu ça dans le livre de Joel Legendre??????? Pas sûre du tout. Mais j'ai vu dans un livre de cuisine végé emprunté à ma bibli, un tel plat avec des[...]

INGRÉDIENTS 1 rouleau de pâte brisée 2 courgette 1 gros oignon 300g de fruit de mer ( mélange moule, surimi, chevrettes,calmar,poulpe ) Herbes aromatique ([...]

Ais-je vu ça dans le livre de Joel Legendre??????? Pas sûre du tout. Mais j'ai vu dans un livre de cuisine végé emprunté à ma bibli, un tel plat avec des pâtes[...]

Cette recette tirée du dernier Guide Cuisine que j'ai reçu (vol 4 no4) m'a tentée dès que je l'ai vue. Je dois avouer avoir douté trouver des calmars à[...]

Je ne savais pas quoi faire pour souper... et j'ai trouvé un beau sac de calmars au congélateur. Je suis allée fouiner dans ma liste de recettes à essayer, et[...]

L'encornet (ou calmar, ou calamar), allié à un ragoût de ses propres tentacules aux parfums d'agrumes et de curry. Préparez deux beaux encornets pour une[...]

L'encornet (ou calmar, ou calamar), allié à un ragoût de ses propres tentacules aux parfums d'agrumes et de curry. Préparez deux beaux encornets pour une[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de calamar 1 boîte de tomate en cubes (ou 3 ou 4 tomates fraîches coupées en dés) 20 cl de vin blanc Herbes de Provence Ail et[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de calamar 500 g de épinard 3 oignons 10 cl de huile 2 gousses de ail 1 cuillère à café de concentré de tomate Poivre Sel[...]

Nombre de personnes - + 12 calamars 2 oignons 3 tomates pelées 2 poivrons 20 cl de vin blanc sec Poivre de Cayenne Sel Tabasco rouge 1 poignée de olive verte[...]

Nombre de personnes - + 400 g de calamar nettoyés 160 g de pâtes sèches à l'oeuf 160 g de haricot en boîte rincés 80 g de oignon pelés 40 g de oignon frais 12[...]