Divers avec semoule

Un temps froid, une spécialité régionale et une envie d'un plat coutumier ici : des diots. Pour les non-dauphinois, le diot est une saucisse savoyarde qui[...]

Salam Aleikoum Wa Rahmatullah Pour  la pâte : 250gr de semoule fine , 1 demi cuillere a cafe de sel , 150ml deau tiede Pour la farce : 1 oignon , 1 tomate ,[...]

Un repas plébiscité par les enfants qui ne laissent rien dans leur assiette ! LA RECETTE DES BOULETTES DE BŒUF : (une autre version qu'ici) La liste des[...]

Délicieuse rösti de pomme de terre pour changer et  pour accompagner vos viandes,poissons.... Ingrédients pour une dizaine de grandes rostis: 700 gr de pomme[...]

J'ai récemment découvert que ma petite beauté aimait les gratins en tous genres. Je lui ai donc concocté un jolie gratin de semoule, aux courgettes et curry[...]

Voici donc mon premier post recette! Ce met est mon passe-partout. Il est parfait comme accompagnement mais il est aussi succulent en plat principal de semaine[...]

À la chair d'une petite courge Sweet Mama déjà cuite au four et écrasée à la fourchette, on ajoute; 1\4 de tasse de semoule de maïs (polenta) un piment cerise[...]

C'est une recette d'Ottolenghi , qui voue comme moi un indéfectible amour aux courges et aux patates douces. Je compte aller faire une visite dans un de ses[...]

Une recette rapide, je l'ai servi avec de la semoule et ce keftas à la tomate a plu au delà de tout espoir. Source : La cuisine du Maroc MARABOUT. Ingrédients[...]

Pour bricoler le seitan, on amalgame 1\2 tasse de gluten 2 cuillères à soupe de levure alimentaire des herbes séchées au choix (sauge, thym, persil...) un peu[...]

J'ai un peu de retard dans mes publications... Il faut dire aussi que je cuisine beaucoup ! Si vous trouvez encore du potiron sur le marché, lancez-vous avec[...]

Après un week-end un peu chargé en calories, rien de tel qu'un bon plat de légumes pour rattraper le coup. L'idée m'est venue de mon livre "Mon cours de[...]

- Foie de porc : 250 g - lard fumé: 125 g - mie de pain: 100 g - 2 oeufs - oignons : 100 g - 1 gousse d'ail - semoule de blé: 50 g - eau salée: 3 litres - un[...]

des champignons un oignon une échalote tofu chinois sans ogm sauce soja vinaigre sirop d'agave huile d'olive Faire revenir l'oignon, puis les champignons dans[...]

60 g de Bridelight 6% Râpé Fruité & Fondant 5 cl de Bridelight 4 % fraîche épaisse 300 g de courgettes 150 g de dés de jambon 2 tomates 60 ml d’eau 1 œuf 40 g[...]

Oui; encore des quesadillas! La base de la garniture consiste en lanières de tofu trempées dans la chapelure (chapelure-semoule de maïs-panko), puis cuites au[...]

- 200 g crevettes - 100 g semoule couscous - basilic émincé - 1 berlingot lait de coco - curry - huile d'olive - 1 oignon - 1 pomme - 1 banane - 1 dl vin[...]

600 g de filet mignon de veau 16 pruneaux 20 cl de vin blanc 1 oignon 1 petite poignée de raisins secs 2 gousses d’ail quelques tomates séchées 2 c.à café de[...]

Voici une recette à peine adaptée d'un livre de recettes que je viens d'acheter "Un dîner plus que parfait", Cuisine asiatique, M6 Editions. Je n'ai pas[...]