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600 g de filet mignon de veau 16 pruneaux 20 cl de vin blanc 1 oignon 1 petite poignée de raisins secs 2 gousses d’ail quelques tomates séchées 2 c.à café de fond de veau + 20 cl d’eau 1 c. à soupe de miel huile d’olive sel, poivre Préparation ÉTAPE [...]
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