Divers avec cardamome

Nombre de personnes - + 600 g de filet mignon 3 tomates 1 oignon Cardamome 15 g de persil 4 feuilles de laurier 30 g de beurre J'ajoute à ma liste de courses[...]

Ingrédients: 2 càs de ghee (voir ici) 1 grosse pomme de terre coupée en morceaux de 2 cm 4 cardamomes 1 bâton de canelle de 4 cm 2 feuilles de laurier 1 gros[...]

- 40 g de riz basmati (poids cru) - 1 sachet de thé noir - Epices : graines de cumin, gingembre frais, curcuma, cannelle,1 clou de girofle, 1 capsule de[...]

2 feuilles de brick 1 boite polpa à l’ail Mutti 20 cl de crème liquide 1/2 chèvre frais 1 oignon botte 10 gousses de cardamome 1 c. à soupe d’huile d’olive[...]

600 g de coquillages 1 kg de potiron 375 ml de lait de coco 1 gros oignon 4 gousses d’ail 2 piments verts 2 c à soupe d’huile d’arachide 6 gousses de[...]

- 4 pommes de terre - 300 g d' épinards (frais ou surgelés) - 1 tomate - 1 oignon émincé - 1 à 2 cuillères à soupe de pâte de curry - 1 pincée de gingembre en[...]

5 Pommes de terre 100 gr d’ épinards (pour moi hachés) 1 tomate 1 oignon 2 gousses d’ ail 1 càc de cumin en poudre 1 càc de gingembre en poudre 1 càc de[...]

Ingrédients: 2 càs de ghee 2 feuilles de laurier 1 bâton de cannelle de 5 cm 4 cardamomes 1 gros oignon finement haché 175 g de champignons coupés en lamelles[...]

Pour accompagner à merveille la Marmite de poulet aux légumes ou tout autre plat indien , voici un riz très parfumé et facile à faire (si vous avez des enfants[...]

Ingrédients pour 6 personnes : - 2 pâtes feuilletée - 500 g d'agneau - 15 abricots secs - 1 tasse de thé à la rose - 1 cuillère à soupe de miel - 2 oignons -[...]

Toujours dans le cadre d'un ptit souper de sacoches, en plus du confit d'oignon au vin blanc et cardamome j'ai décider d'ajouter une petite gelée de porto.[...]

Voilà une recette légère et savoureuse que l'on peut  varier au gré des envies: Commencer par allumer le four: 180° C Râper 350g de carottes, un oignon, un[...]

Un mélange d’épices à découvrir Le mélange africain de la marque NoMu est vraiment excellent. Il rehausse à merveille les viandes, les volailles, les poissons[...]

poivre cannelle clou de girofle cardamome cumin coriandre en grains Les faire torréfier à la poêle, dès que l'épice commence à sentir, les transférer sur du[...]

L'autre jour, ma maman profitait d'un envoi pour glisser ce demi-paquet de lentilles corail qui me restait d'un précédent déménagement. Message subliminal[...]

INGRÉDIENTS 2 mangues coupées en petits dés 2 poires coupées en petits dés 1 oignon haché 1 gousse d'ail écrasée 2 c.à thé de gingembre 1 c.à thé de pâte de[...]

- 1 oignon rouge - 1 oignon jaune - 400 g de petit pois vert - 400 g de carottes orange - 300 g de pois chiches jaune cuit égouttés - 400 ml de lait de coco[...]

- Une douzaine de pommes de terre - 2 oignons - 1 gousse d'ail - 1 morceau de gingembre frais râpé - 1 cuillère à café de coriandre moulue - 1 cuillère à café[...]