Divers avec tomme

Ingrédients: - 1 filet mignon de porc - 4 tranches de tomme de Savoie sans croute - 1,5 tranche de jambon blanc - 1 pâte feuilletée - 1 c à s de moutarde -[...]

J'ai toujours voulu essayé les gâteaux sucrés au fromage frais. Ces petits muffins sont vraiment excellents mais par contre j'ai voulu réaliser une tarte à la[...]

J'ai une vraie addiction pour le fromage de chèvre ( et de brebis ) et j'ai la chance d'avoir un producteur pas très loin de chez moi: La Suisse-Normande à[...]

5 kg Pommes de terre ½ l Crème Noix de muscade 100 g Beurre 5 Jaunes d’ oeufs 4 Tommes Vaudoise 4 x 100g Sel Poivre Gros sel Préparation Etape 1 Couper chaque[...]

Boulettes à la Raclette du Valais AOP Il y a peu, j'ai à nouveau eu le plaisir de participer au lunch des fromages suisses chez Rob , cette fois c'était la[...]

30 portions 5 kg Carottes 100 g Beurre 3 Feuilles de laurier 1 Cuillère à café Sucre 1 Cuillère à café Baies roses 1 Cuillère à café Fleur de sel Peler les[...]

30 portions 5 kg Pommes de terre ½ l Crème Noix de muscade 100 g Beurre 5 Jaunes d’œufs 4 Tommes Vaudoise 4 x 100g Sel et poivre Gros sel Couper[...]

Ingrédients : - 3 œufs - 1/2 c à c de sucre - 1/2 c à c de sel - 5 c à s d'huile d'olive - 1 yaourt nature - 200 g de farine avec levure incorporée - 100 g de[...]

Pommes de terre à Tomme de Savoie. En cherchant mon livre de recette, je suis tombée sur un bout de papier intercalé dans les pages. Je regarde, et je découvre[...]

6 courgettes 200 g de tomme de Savoie 4 tranches de jambon de pays 4 pommes de terre 1 oignon 10 cl de vin blanc sec 3 oeufs 20 cl de crème fraîche épaisse[...]

Ingrédients : - 3 œufs - 1/2 c à c de sucre - 1/2 c à c de sel - 5 c à s d'huile d'olive - 1 yaourt nature - 200 g de farine avec levure incorporée - 100 g de[...]

Pour changer du mauvais temps, un petit moment de plaisir avec quelques ingrédients riches... Après une version au potiron, voir article : Soufflé au Potiron[...]

Ingrédients : - 3 œufs - 1/2 c à c de sucre - 1/2 c à c de sel - 5 c à s d'huile d'olive - 1 yaourt nature - 200 g de farine avec levure incorporée - 100 g de[...]

6 personnes, 7 pp, 6 flexip. +* 150 g de farine 80 g de tomme légère 50 g de cerneaux de noix 3 oeufs 2 cs d'huile d'olive 1 sachet de levure chimique sel et[...]

Ces ramequins au fromage sont l'occasion parfaite pour utiliser le pain sec dont on ne sait jamais quoi faire. Recette simplissime qui a fait ses preuves en[...]

Pour 4 personnes : - 80 gnocchi maison - 20 cl de crème liquide - 1 gousse d’ail dégermée - 2 tranches de jambon blanc - 6 tranches de tomme de Savoie sans[...]

Apéro autour de mousses de poisson de la Quiberonnaise, grillades de saucisses bretonnes, et tian de potimarron et courgettes du jardin, agrémenté d'un lit[...]