Divers avec cidre

Dans cette recette, c'est la sauce qui est interressante, j'ai utilisé des filets de tilapia, mais cette sauce se marie aussi bien avec du saumon, de la raie[...]

Pour deux pots de 200g environ : 2 poires mûres à point (250 g net) 50 g de raisins secs blonds 150 g d'oignons grelots 100g de sucre de canne complet 120 ml[...]

Une sauce à réaliser au mélangeur, avec l'équivalent de trois cuillères à soupe de poire coupée en dès, un petit morceau de citron, une petite tranche[...]

Une trempette simple et rapide avec des ingrédients de base et des carottes. C'est tout ! 2 carottes 1/2 échalote longue ou un 1/2 petit oignon 1 cuillère à[...]

Une salade teintée de lumière (Une portion) 150 à 200 gr de tomates cerises Quelques brins de persil Une petite poignée de tomates séchées 4 échalotes longues[...]

La Salade 1/2 bouquet de kale noir 1/2 concombre 1/2 échalote 1 petit pamplemousse 1/2 petit bouquet de persil Le zeste du pamplemousse 1 cuillère de graine[...]

Aujourd'hui, une macédoine de légume revisitée dans une version crue. Légumes et fines herbes proviennent du marché des Bontés de la Vallée . Cette semaine,[...]

Grâce à Pinterest   j'ai découvert que nos amis américains boivent du cidre chaud aux épices pour Thanksgiving, un peu comme notre vin chaud de Noël. Je me[...]

Cette recette est vraiment fantastique!!! Le côtes-levées collent aux doigts et le goût est divin!!! CÔTES-LEVÉES À LA SAUCE HOISIN -environ 3-4 lbs de côtes[...]

Nombre de personnes - + 4 Blinis 4 tranches de saumon fumé 3 poireaux 1 verre de cidre Crême fraîche 1 jus de citron J'ajoute à ma liste de courses ustensiles[...]

Nombre de personnes - + 3 kg de poire 250 g de sucre cristallisé 1 citron non traité 1 gousse de vanille 1 bouteille de cidre brut 125 g de poire séchées[...]

C'est une recette que j'avais dans le fond de mes tiroirs, au sens propre. En fouillant, je suis tombée sur cette recette. J'avais oublié à quel point elle[...]

Nombre de personnes - + 3 kg de pêche 1.7 kg de sucre 20 cl de vinaigre de cidre 1/2 citron 4 clous de girofle 1 genièvre 2 grains de Poivre noir 1 pointe de[...]

- 1 oignon rouge - 1 potiron - 1 carotte - 1 navet - 1 branche de céleri - 1 betterave - des noix de pécan - 1 cuillère à thé de vinaigre de cidre - citron -[...]

Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Portion : 4 Ingrédients 4 escalopes de veau 8 tranches de prosciutto 1 contenant de 200g de Bocconcinis émincée[...]

Nombre de personnes - + 1/2 l de cidre brut 1 lapin de garenne 400 g de oignon 60 g de beurre 1 cuillère à soupe de huile 3 jus de citron Thym Laurier Persil[...]

400 g de thon 2 poireaux zeste et jus d’un demi citron 1 c. à soupe de sésame grillé 15 g d'huile de sésame 1/2 verre de cidre sel, poivre Préparation ÉTAPE 1[...]

... Ou salade de chou vert aux fruits! Le chou vert est assez doux et se mélange bien aux fruits frais... Voilà donc une association de fruits et de chou cru[...]

Une nouvelle recette tirée du livre Recettes pour débutants qui en plus n’ont pas le temps. Cette fois-ci c’est une recette de saumon simple mais originale[...]

- 2 échalotes hachées - 4 pommes - 150 g de champignons de Paris - 1 cuillère à café d'huile - 2 cuillères à café de margarine 60% - 1 filet mignon de porc -[...]

Un classique qui fait mouche à tous les coups… il est aisé d’avoir un dessert avec peu de choses et qui compte pour les 5 portions de fruits et légumes[...]