Divers avec cerfeuil

Une tarte super bonne avec une liaison délicieuse! Recette de Betty Bossi... Tourte aux petits pois Ingrédients: 250 g de pâte feuilletée pour une plaque de 26[...]

1/2 boîte de fonds d'artichaut 2 douzaines de pointes d'asperges en bocal quelques feuilles de salade frisée 150 g de foie gras d'oie Pour la sauce : 1 c. à[...]

Ingrédients: 10 pommes de terre cornes de gatte ou rattes du Touquet, ou à défaut des grenailles 1,5 botte de persil plat 2 échalions 50g de vinaigre de vin[...]

Un plat très classique et simple qui figure à la carte de tout bouchon lyonnais, la cervelle des canuts. Attention, point de cervelle dans cette préparation,[...]

8 oeufs 50 ml de crème fraîche liquide allégée à 3% de MG mesclun de salade 1 c. à café de ciboulette hachée 1 c. à café de cerfeuil haché 1 pincée de paprika[...]

- 300 g de beurre - 5 jaunes d’ oeufs - 1 dl de vinaigre d'alcool - 2 échalotes grises - poivre en grains - 2 cuillères à soupe d' estragon haché - 2[...]

4 betteraves cuites 350 g de faisselle (ou fromage fouetté Madame Loïk) 1 c. à soupe de miel liquide 2 c. à soupe de vinaigre balsamique 3 c. à soupe d'huile[...]

400 g de lentille verte du Puy 4 oeufs 2 l de bouillon de volaille 25 cl de crème fraîche liquide 1 oignon 1 carotte 1 clou de girofle 2 c. à soupe de[...]

2 poireaux Huile neutre 1 orange Un morceau de poutargue Sauce ravigote : 2 œufs ½ botte de persil ½ botte de ciboulette ½ botte de cerfeuil 2 échalotes 50 g[...]

4 poires Angelys 80 g de roquefort 20 g de pignon de pin 1cuillére à café de vinaigre balsamique 1 citron 50 g de sucre 15 cl de Porto rouge cerfeuil sel,[...]

Pas de recette mais un petit brin de fierté en vous montrant ce que ma Charlotte façon cheesecake à la fraise m'a permis de gagner : Un délicieux assortiment[...]

Voilà une histoire qui ne date pas d'hier, puisque on consomme le chou rouge en Europe depuis... le VIIème siècle ! Voici donc une version rouge de la soupe[...]

Nombre de l - + 1 l de vinaigre blanc pour conserves 50 g de estragon frais et non lavées 50 g de cerfeuil 50 g de pimprenelle 1 petite branche de fenouil 10[...]

Nombre de personne - + Tomate verte (de petit calibre) Estragon Oignon Piment rouges Cerfeuil Poivre en grain Vinaigre d'alcool J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de personnes - + 375 g de tomate 375 g de pomme de terre 2 oignons 1 bouquet garni 6 oeufs 3 cuillères à soupe de crème 2 cuillères à soupe de vinaigre[...]

Nombre de personnes - + 1.2 l de eau 4 gousses de ail Sel Laurier (sauge, thym ou romarin, selon vos goûts) Huile d'olive (ou autre) 2 Jaunes d'oeufs 1[...]