Divers avec câpres

- 250 g de fromage à la crème philadelphia (ou mascarpone ou St-Morêt) - 1 c. à soupe de zeste de citron - 2 c. à soupe de jus de citron - 2 c. à soupe de vin[...]

À l'intersection de l'Italie et du Viet-nam ;-) N'est-ce pas Marco Polo qui aurait apporté les pâtes en Italie depuis la Chine? Peut-être a-t-il aussi pris des[...]

- 3 oeufs - 150 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 10 cl d'huile de tournesol - 10 cl de lait - 50 g de gruyère râpé - 50 g d'olives vertes ou de[...]

600 g de viande de boeuf hachée 4 jaunes d'oeuf 2 oignons 20 cornichons 4 c. à soupe de câpres 4 c. à soupe de sauce Worcestershire 4 c. à café de moutarde 2[...]

- de belles ailes de raies - 1 échalote - banane - de l' ail - une belle poignée de ciboulette sauvage du jardin - du bon beurre normand - 2 belles cuillères[...]

6 portions de fromage Kiri 4 tranches de pain de campagne au levain 150 g de thon frais 1 échalote 1 petit bouquet de ciboulette le jus d’1 citron 1 c. à[...]

1ère version: - Du vinaigrette - Des radis - Des tomates - Des câpres - De la ciboulette 2ème version: - Des poivrons - Des oignons blancs - Des carottes - De[...]

- 1 rouleau de pâte feuilletée - mozzarelle - tomates séchées Tapenade : - 1 boîte d' olives noires dénoyautées - 3 gousses d' ail pressées - 5 filets d'[...]

30 portions 5 kg de pommes de terre 100 g Olives noires 100 g Câpres Huile d’olive Ciboulette ciselée Sel et poivre Couper les olives et les câpres en[...]

Nombre de personnes - + 4 côtes de porc 1 cuillère à soupe de ciboulette 3 cuillères à soupe de câpres 2 cuillères à soupe de huile 30 g de beurre Poivre Sel[...]

Plat unique par temps chaud ! Evidemment la mozzarella (di Bufala Campana ) est aussi tolérée :-) ! D'ailleurs, quelle est la différence entre la burrata et le[...]

Pour 4 personnes Temps total de préparation: 20 min Ingrédients : 4 œufs durs à l’eau salée 10 min, écalés 1 jaune d’oeuf 2 dl d’huile[...]

Aujourd'hui une recette de noix de saint jacques, très simple, mais après tout quand on peut faire simple et bon pourquoi se compliquer la vie. après tout la[...]

Pour les années hatives, quelques fleurs pour faire des infusions ou décorer les desserts: primevère, tulissage, violette, tulipe. Les premières tiges de[...]

Ingrédients: 2 champignons Portobello du fromage de chèvre crèmeux 2 gousses d’ail haché quelques feuilles de roquette quelques brins de ciboulette quelques[...]

Ingrédients: 4 petites Dorades (portion) 8 petites pommes de terre lavées, coupées (aussi fines que possible) ou râpées en rondelles 4 petites échalotes[...]

Ingrédients: 2 filets de saumon (sans arrêtes & sans la peu) coupé en tout petit morceaux 1 échalote finement coupé 1/2 càs de Dijon 1 càs de ciboulette[...]

1 kg de steak haché de boeuf 4 échalotes+1 oignon 4 jaunes d’oeuf 3 c. à soupe de moutarde 2 c. à soupe de persil plat haché 2 c. à soupe de ciboulette hachée[...]