Divers sans crepe

Grâce à Pinterest   j'ai découvert que nos amis américains boivent du cidre chaud aux épices pour Thanksgiving, un peu comme notre vin chaud de Noël. Je me[...]

Un dessert onctueux au bon goût de pomme, légèrement alcoolisé ! pour 4 personnes : 180 g de compote de pommes 40 g de sucre en poudre 30 cl de cidre brut 5[...]

Nous sommes fans de confiture d'oignons : en accompagnement d'un onglet grillé , de foie gras ,  d'un filet mignon aux figues ,   sur des petites tartines[...]

7 pp ou flexip le dips 125 g de ricotta 70 g de chèvre frais 5 cl de lait écrémé 10 g d'échalotes 2 cs d'estragon haché + 1 brin 1/2 cc de lavande séchée 1 cs[...]

Je n'aime pas et ne bois pas d'alcool mais quand je suis tombée sur un paquet de fruits séchés pour faire du rhum arrangé dans une épicerie fine j'ai eu envie[...]

Je déteste jeter, c'est de notoriété publique après plus de 5ans de blog. Là il me restait une pâte feuilletée entamée ainsi que des vieilles bananes très[...]

#fullpost { display: inline; } Ingrédients: 500 ml alcool pur 1.5 kg citrons jaunes 1.650 gr. sucre semoule 2 l. lait frais complet 4 gr. vanille Préparation:[...]

Première praline de 2011 :    praline à la ganache "Poire William" J'étais un peu sceptique en goutant la ganache mais le produit fini est une pure[...]

Cette année, les Lefebvre devront se passer de fraises. Hier, nous nous sommes rendus au Marché Jean-Talon, au kiosque de Robert Dupuis (Rougemont), pour y[...]

Nombre de pots - + 750 g de abricot . Les choisir bien mûrs, sans tâche. Les essuyer, couper en 4, récupérer le noyau. 650 g de sucre cassonade 25 cl de eau 1[...]

Froid dehors? Envie de réconfort? Rien de tel qu’un brunch de l’Avent et une tasse de Kinderpunsch bien chaud. Ça a la couleur de l’alcool, ça ressemble à de[...]

Bon, je sais pas ce que je fais de pas correct, mais depuis aussi loin que je me souvienne, mes confitures manquent toujours de ''solide''. Elles virent[...]

Si vous avez aimé le limoncello , vous allez adorer cette crème de citron. Douce et onctueuse, la texture est crémeuse et ressemble à la crème irlandaise[...]

- 100 g de foie gras de canard cru - 50 cl de crème fraîche liquide - 2 oeufs - cassonade - sel - arômes divers ( 1 cuillère à café de porto ou autre alcool[...]

Avec un couteau fin et pointu, enfoncer le couteau, agrandir un peu la fente, ressortir le couteau, recommencer pour l'angle opposé. Faire le tour du melon.[...]

1/2 l de glace vanille 8 tranches de pain d'épices 4 poires comice 120 g de cassonade 10 cl de crème fleurette 1 petit verre d'alcool de poire sucre 100 g de[...]

Nombre de bouchées - + 280 g de chocolat noir 20 cerises à l'eau-de-vie 40 g de beurre J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 casserole 1 cuillère en[...]

Les bananes flambées sont un dessert à base de bananes, de cassonade et d'un alcool fort, généralement du rhum. La préparation consiste à faire flamber les b...