Divers sans maïs

D'une préparation il restait de la viande d'agneau que j'avais congelée et qui m'a servi pour cette recette. Ingrédients : 500g de pomme de terre Bintje 450 g[...]

- 300 g de boudin noir de préférence à l'oignon - 5 grosses pommes de terre bintje ou monalisa - 2 ou 3 poires bien mûres - 30 g de beurre - 25 cl de lait - 6[...]

800 g de steak de kangourou 400 g d'asperges vertes 2 grosses pommes de terre bintje 50 g de beurre sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Nettoyez les asperges et[...]

une botte de choux verts deux pommes de terre beurre sel 2 oeufs Préparation Etape 1 Epluchez les pommes de terre (de préférence des bintjes ou monalisa) et[...]

12 grosses pommes de terre Bintje 30 à 40 g de beurre 40 cl de lait 1 gousse d'ail environ 100 g d'oignons frits sel, poivre muscade Préparation ÉTAPE 1 Pelez[...]

- 4 pommes de terre assez grosses (type bintje) - 100 g de roquefort - 5 cl de crème Préparation Etape 1 Préchauffer le four th.6: 180° Enfermer chaque pomme[...]

- 1 kg de bintje - 2 jaunes d' oeufs - du sel - 150 g de farine - un peu de parmesan - persil - ail et mascarpone Préparation Etape 1 Faites cuire 1 kg de[...]

1 kg Pomme de terre "Bintje" 80 g beurre 4 jaunes d'oeufs panure à l'anglaise : 400 g de mie de pain 100 g de farine 4 oeufs 1 bain de friture 1 c. à soupe[...]

- 4 belles pommes de terre (plutôt un peu farineuses style Bintje) - ½ fromage d'Epoisses bien fait - Ciboulette , sel et poivre du moulin Préparation Etape 1[...]

4 personnes, 7 pp, 5.5 flexip. 200 g de Saint-Albray Ligne et Plaisir 600 g de pommes de terre bintje 1 1/2 brocoli ( 600 g ) 3 carottes 150 g de jambon blanc[...]

Pour cette soupe, j'ai utilisé une variété de navet appelée boule d'or, en raison de sa jolie couleur jaune orangée. Ce navet a un goût doux et un peu sucré,[...]

Javanais de Bintje alterné au Jambon d'Ardenne grand cru, réduction de jus de bœuf allongé au Café ardennais.

Dans la famille courges, aujourd'hui le pâtisson. Je l'ai préparé en soupe, avec des échalotes pour relever le goût de cette soupe et de la purée d'amande pour[...]

Simplissimes et délicieuses avec une salade verte. (pour 4 pers.) 500 g de pommes de terre à purée (Bintje par exemple) 1 gros oignon jaune sel, poivre huile[...]

C'est parti pour les recettes de noël. Et oui, les fêtes approchent à grands pas, c'est donc le moment de faire cogiter nos cerveaux afin  d'émerveiller nos[...]

Ingrédients: - 300gr de fèves pelées - 1 boule de mozzarella di buffalla - 1 cuillère à soupe de basilic frais ciselé - 4 belles pommes de terre de type[...]

600 g de grosses pommes de terre à purée (type bintje) 15 cl de lait écrémé 40 g de beurre allégé 3 pincées de noix muscade 70 g de fromage râpé allégé gros[...]