Divers sans cardamome

Des nounours guimauve au chocolat blanc, des smarties, un cake aux amandes et un glaçage à la ganache pralinée.... La Recette: -Le cake: 260 g de beurre 260 g[...]

Ingrédients pour 450 g de pâte: - 4 cl d’eau - 125 g de sucre semoule - 250 g de pistaches mondées - 60 g de poudre d’amande - 3 gouttes d’extrait d’amandes[...]

Eh oui! C'est la toute nouvelle vague les "Whoopies pies" provenant des USA, qui pourrait peut être égalisée les macarons ou les cupcakes! Affaire à suivre![...]

 De fabuleux whoopies, mis en scène sur des dessous de verres imitation mini platettes de bois offert  par la dénicheuse.com mon nouveau partenaire, avec tout[...]

Récemment je croquais dans un pain au chocolat divin (quelques heures après Laurent ), feuilleté et beurré à souhait, le meilleur que je connaisse à Paris à[...]

Je me souviens encore de ma première leçon de cuisine, au collège. Nous avons appris ce jour là à faire un gâteau au yaourt!Une recette classique, simple et[...]

     Déjà le temps du Top 5 !  Les semaines passent à une vitesse ! 1°) Crème d'amande 2°) Coquillages sablés & sa ganache au Lemon Curd 3°) Façon Gougère 4°)[...]

Il y a peu, j'ai eu le plaisir de déguster les chocolats de Benoît Nihant dans le  superbe  cadre qu'est le magasin Christofle à proximité de l'avenue Louise.[...]

  Gâteau : 150g de sucre 3 jaunes d’œufs 3 blancs d’œuf en neige 50g de farine 50g de poudre d’amande Ganache : 250g de chocolat Nestlé 150g de crème fraîche[...]

Bonjour, Chilubru a eu la gentillesse de tester une de mes recettes.  Elle a pu utiliser un reste de ganache.   GÂTEAU AU CHOCOLAT ET AUX AMANDES Voici la[...]

Le namandier ou gâteau aux amandes...On en trouve de très nombreuses variantes ( là , ou là  par exemple), et il le mérite bien!  Ce gâteau a un délicieux goût[...]

Voici une délicieuse recette de tarte chocolat poire, pas du tout légère, qui alourdira avec joie votre repas savoyard de saison (raclette, tartiflette ou[...]

- 30 g de beurre pommade - 30 g de sucre glace - 1 blanc d’oeuf - 20 g de farine - 10 g de cacao en poudre Préparation Etape 1 Dans un cul de poule, mélanger[...]

Dans un saladier, mélanger le sucre et les œufs pour les blanchir et ajouter ensuite la poudre d’amande et l’extrait de vanille. Faire fondre le[...]

5 feuilles de brick 2 bananes 100 g de chocolat (à 70%) 50 g de crème Un peu de beurre (pour badigeonner les feuilles) Pour le caramel: 4 cuillère à soupe de[...]

Mam'zelle Mélo a retrouvé son plus beau sourire. Et oui finit, enfin, l'appareil disgracieux. Ca tombait bien car le même jour elle recevait une médaille de[...]