Divers avec pain

Un petit repas du soir sympa avec une salade un avant goût de vacances d'été aux couleurs de l' Espagne olé ! C'est sympa à faire, rapide et on ne gaspille pas[...]

Depuis le festival vegan de Montréal édition 2014 où j'ai vu Marie Laforêt à l'oeuvre "live" réaliser ce plat ... j'ai ça en tête. Un an et demie plus tard,[...]

© Fromage ou Dessert ? Dessert !!! Je sais que certaines d'entre vous sont très friandes de bon pain, voici donc ma plus grande réussite en matière de[...]

Une banane qui s'abîmait dans mon frigo et cette recette de bowl and spoon que j'avais mis de côté. Me voilà donc aux fourneaux pour un test express. Je[...]

La grisaille étant revenue, nous revoilà, ce soir, avec une bonne soupe devant nous histoire de se réchauffer un peu Il reste encore quelques potirons ou[...]

Il s'agit ici d'une variante du délicieux pain d'épice de Tante Marcelle . J'ai ajouté du melon confit, et sur le dessus, du sucre casson avec des amandes[...]

Pas d anniversaire sans gâteau..... Aujourd hui, je voulais quelque choses de frais et léger.....une mousse au citron, réalisée à l aide d un cercle à[...]

Dans un pain sandwich, c'est connu, les fameuses croûtes sont les mal-aimées du lot. J'ai la mauvaise manie de pousser la première croûte afin d'aller chercher[...]

Je vous offre aujourd'hui une petite recette toute simple de crème anglaise. Les puristes me diront qu'une crème anglaise classique ne contient pas de fécule[...]

Il y a quelques jours de cela, grelottant dans ma cuisine non chauffée, pendant la mission mensuelle de nettoyage de mes placards, j'ai retrouvé un fond de[...]

Le lait ribot est du lait fermenté qui ne contient pas de lactose et qui est donc plus digeste. Sa texture est un peu plus épaisse que du lait traditionnel[...]

Dès que j'ai vu les bagels je me suis dis un paquet pour des recettes sucré et l'autre pour du salé !! Et ni une ni deux, j'ai pensé tout de suite à des[...]

Plus l'été approche et plus ma cuisine prend des airs méditérannéens: huile d'olive, légumes du soleil, féta, épices, mozzarella di buffala, fruits, miel,[...]

Voici des truffes aux dattes, amandes et chocolat. Préparées très rapidement et sans cuisson ces p'tites douceurs aux fruits secs seront délicieuses pour de[...]

Une vingtaine de chouquettes, mini-éclairs au chocolat et mini-choux à la crème pâtissière vanillée réalisés avec 1 sachet " mix choux " de SUPPLEX sans[...]

Pour un lapin d’environ 25cm de haut : Pâte à la machine à pain : 100ml de lait 50ml de crème liquide 15% ½ cuillère à café de sel 50g de sucre 40g[...]

Semoule au lait (recette de base et 3 astuces pour la réussir) La semoule au lait est de ce desserts si essentiels et réconfortants qu'il est difficile de[...]

Je voue une véritable passion au chocolat chaud. C'est quasiment une religion chez moi ! Pourtant, c'était pas gagné : le chocolat chaud de mon enfance, j'en[...]

Côtes d'agneau en croûte d'herbes Si vous n'avez pas de temps (comme il m'arrive souvent même en période de fête) de préparer par exemple un gigot d'agneau de[...]

200 grammes de farine blanche - 160 grammes de beurre coupé en petits morceaux - 2 cuillères à soupe de poudre d' amande - 1 oeuf - 1 paquet de sucre vanillé[...]

Filet mignon à la moutarde en croûte de pain d'épices Le filet mignon de porc rôti à la moutarde est un de mes incontournables à la maison que je propose[...]

Ahhh le temps des pommes! J'étais tellement contente de renouer avec cette tradition après plusieurs années sans me pointer le bout du nez dans un verger. Pas[...]

6 gros oeufs bios 2 c. à café de moutarde à la truffe Maille 10 g de brisures de truffe 15 cl d’huile d’amandes douces 10 g d’amande effilées 10 g de beurre 1[...]