Divers avec moule

Aaaaahh, les pasteis de Nata, c'est tout un poème! Une garniture crémeuse sur un pâte feuilletée croustillante, des petites bouchées encore tièdes que l'on[...]

Pour la mousse: 1 botte d'asperge blanche 20cl crème fleurette 1 pincée de sel Pour le pain d'épices (6 personnes) 0% GLUTEN 150g de miel 150g sirop d'agave[...]

C’est sur un caillou volcanique des iles Pontines, au large de Naples, que nous avions eu le privilège de la goûter la première fois, la pastiera, le[...]

Je sais, je sais, cette rubrique n'est pas très active et c'est dommage ! Mais je ne perds pas espoir de la rendre un peu plus dynamique au fur et à mesure ![...]

Voilà, Les fêtes sont passées, l'année nouvelle a commencé ... Le temps pour moi de faire ma petite rétrospective habituelle ... Celle qui me fait dire chaque[...]

Non, nous n'en avons pas fini avec la région toulousaine ... mais nous allons différer un peu la suite de nos aventures ... Eh oui, il y a quelques jours,[...]

Hello tout le monde ! Nous nageons pour, je l'espère, quelques jours encore dans une merveilleuse fin d'été ... ou un fabuleux début d'automne, je ne sais plus[...]

Janvier 2020 ... On espère qu'elle sera belle, cette nouvelle année ! Il fait super-beau ... Je fais ce qui me plaît ... La Fête de la Truffe chez Jacques[...]