Divers avec coriandre

Le 4 mai dernier, j'ai retrouver mes "copinautes" pour le 2ème Rendez-Vous des Cuisinautes . Le principe est simple, on se retrouve entre bloggers culinaires[...]

Il y a des rencontres dans une vie qui peuvent marquer et changer le cours de celle-ci. C'est exactement ce qui est arrivé à Christian Lemelin, un jeune chef[...]

Tartelettes ensoleillées pour l' apréritif , voici des amuse-bouches tous frais ou une jolie entrée festive -oOo- on y va ! pour ce faire , il vous faudra pour[...]

Le 5 avril, je vous avais invité à me rejoindre au IKEA de Franconville pour déguster les trois bouchées que je vous proposais lors du concours des Blogueurs[...]

Il y a quelques temps de cela, je vous parlais d’un effet de mode dans les pays d’Amérique du nord concernant la fusion de 2 types de cuisine. Je[...]

Les produits de saison : AVRIL Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons et[...]

Les produits de saison : JUILLET Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons[...]

Ail Confite Arancinis à la Saucisse Baluchons de Confit de Canard Calmars frits Calmars frits à la sauce coriandre et lime Confit d'oignon Cretons de chorizo[...]

Bonjour, Pour vous aider à faire des menus avec les produits de saison. ® Pour le mois de janvier 2014 : BŒUF Rôti de bœuf accompagné de sa purée de[...]

Puisqu'on est au début de 2014, la plupart d'entre nous prenons des résolutions... Nous? Pas moi! Je déteste prendre des résolutions en début d'année, ça ne[...]

Les produits de saison : JUILLET Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons[...]

Premier essai du dernier livre d'Ottolenghi : Flavor. À chaque fois qu'il sort un nouveau livre, c'est Noël dans ma tête... et dans mon assiette ! J'ai opté[...]

CETTE LISTE N'EST PAS ENCORE COMPLÈTE... VOUS POURREZ RETROUVER LES RECETTES VIA LES CATÉGORIES (colonne de droite). ~ A~ Alfenique Asperges sur le BBQ ~ B ~[...]

Un peu pour savourer le printemps à l’avance, beaucoup pour profiter de leur abondance sur les étals de nos grandes chaînes d’alimentation,[...]

Et autres délices de la mer... Cet été à Vannes, j'ai fait l'un de mes meilleurs repas de fruits de mer. On sortait d'un séjour idyllique sur l'Île de Houat,[...]

Pourquoi n'ais-je pas pensé moi-même à marier le tofu brouillé et les asperges; mes 2 BFF?!?! Eh ben non; c'est chez Theflexitarian que j'ai vu ça. J'ai passé[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen L’idée vient du site Foodess . J’aime beaucoup me balader sur Tastespotting qui me permet de découvrir de[...]

Le ceviche est un plat typique d'Amérique latine. On peut trouver trois variantes, celle du Pérou (la plus connue à base de poisson cru et citron vert), celle[...]

Des fois, les idées de recettes viennent au moment où l'on s'y attend le moins comme cette fois où j'ai dû aller récupérer un colis UPS dans une petite[...]

En ce 1er mai, je vous souhaite à toutes et à tous une très bonne fête, du travail pour tous et un beau et long week-end pour les veinards qui font le pont.[...]

Soupe concombre avocat Une petite crème froide ou soupe de concombre et avocat , verte, fraîche et veloutée ? Appartenant à la même famille de ma soupe[...]

Avez-vous déjà testé les raviolis maison ? Bon je vous l'accorde, si vous n'avez pas de laminoir à pâtes, cela relève du défi. Je me souviens la première fois[...]

L'Ambassade du Bon Vivre avec les chefs Jean Imbert, Yariv Berreby & Diego Guerrero (2 étoiles Michelin à Madrid) Encornet grillé à la lime et à la[...]